功效：益心補腎， 健脾止瀉， 固精安神。
原料：蓮子200克， 桂圓肉100克， 糖桂花10克
調料：冰糖20克
做法：
1、 蓮子剝去硬皮， 捅去蓮心， 用溫水浸泡後洗淨。
2、 將蓮子放入砂鍋內， 加入適量涼水， 用旺火燒沸。
3、 再改用小火燉約半小時， 撈出備用。
4、 用一顆桂圓肉包一粒蓮子仁， 逐顆包好， 放入砂鍋內。
5、 加冰糖和適量清水燒沸， 撇去浮沫。 再改小火燉至熟爛， 倒入糖桂花即成。
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