遺精之枸杞食療保健菜——黨參杞子燒海參

功效：補腎健脾， 益精養血。 適用於脾腎虧損、精血不足、陽痿、遺精、小便頻數、腰膝酸軟、體倦乏力、頭暈眼花等症。

原料：海參（水發）300克， 黨參10克， 枸杞10克， 玉蘭片50克

調料：大蔥段4克， 醬油5克， 料酒3克， 白糖4克， 濕澱粉5克， 辣椒油1克， 清湯、花生油各適量

做法：

1、 黨參洗淨， 切片， 加水煎煮， 提取黨參濃縮汁10毫升。

2、 枸杞洗淨， 置小碗內， 上籠蒸熟。

3、 海參切塊， 玉蘭片切薄片， 均用沸水燙過。

4、 炒鍋置火上， 加油燒熱， 放入蔥段熗鍋， 投入海參， 加入醬油、料酒、白糖、清湯， 煮沸後改用文火煨燉， 待湯汁收濃後加入黨參濃縮汁和玉蘭片， 調好味， 再加入熟枸杞， 勾芡， 調入辣椒油即可。