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桂圓之失眠、健忘食療保健菜——紅棗蓮子桂圓湯

功效:補血安神。 適於患貧血病的中老年人食用, 常食效果顯著。

原料:幹紅棗25克, 蓮子、桂圓肉各30克

調料:冰糖20克

做法:

1、 將蓮子用水泡發,

去皮、去心;紅棗洗淨, 去核。

2、 紅棗、蓮子、桂圓肉一起放入砂鍋裡, 加適量清水, 煎煮至蓮子熟爛。

3、 加入冰糖煮至化開即可。

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