什麼樣的人需要補血？補血的人群是有很多的， 而最佳的補血方法就是飲食。 那麼什麼食物補血效果好呢？有人也許會說動物血補血效果好， 但是， 小編要提醒大家， 並不是所有人都適合食用動物血哦！
6種食物能補血
櫻桃：水果中， 櫻桃含鐵量最高， 鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料， 在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中發揮著重要作用。 常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求， 促進血紅蛋白再生， 既可防治缺鐵性貧血， 又可改善皮膚代謝， 起到補血美容的作用。
龍眼肉：具有補氣血、益智寧心、安神、安胎的功效，
豬肝：有補肝、明目、養血的功效， 適用於氣血虛弱、面色萎黃、心悸眩暈者。
鴨血：甘、平， 歸心、大腸經。 兒童、孕婦、哺乳期婦女多吃些有動物血的菜肴， 可以防治貧血。 金針菇：能養血平肝、利尿消腫， 治療頭暈、耳鳴、心悸、腰痛、吐血、鼻衄、便血、乳汁分泌不足、關節腫痛等。 金針菇是鐵含量最高的蔬菜之一， 還含有大量維生素， 可以用來糾正貧血。
鯉魚：有健脾益氣、養血柔肝、安胎催乳的功效。 鯉魚含胱氨酸、組氨酸、谷氨酸等多種氨基酸， 並含蛋白質、鐵及多種維生素， 適合孕婦及產後血虛者食用。
紫米：味甘， 性平， 歸肝脾經， 所含B族維生素、鐵、鈣、磷、硒、鎂、銅、鋅等營養物質的含量都比白米高，
接下來， 為大家介紹一下如何吃動物血補血。
哪些人宜吃動物血補血
失血過多的患者：主要是青春期月經不調的女性和重大創傷而失血的患者。 青春期的女性每個月都有月經， 如果出血量偏大不及時補鐵， 則會造成缺鐵性貧血。 很多女青年臉色蒼白、血色素偏低就是這個原因， 對青春期女性的生長發育會造成諸多不良影響。
偏食的小孩：小孩子偏食容易造成營養不良， 甚至貧血。 適當吃一些動物血菜肴， 既增加了營養， 又補充了鐵元素。
孕產婦和哺乳期的媽媽：這個時候如果母親不注意補血補鐵， 不但母親會發生貧血現象，
患更年期綜合征的婦女：該群體由於體內的激素水準變化、內分泌紊亂、胃腸功能減弱， 對鐵的吸收降低。 這時也應該多吃一點動物血及動物肝臟、黑木耳、牛奶等富含鐵的食物。 最後， 就再來為大家盤點一下貧血人群不能吃的食物吧。
怎樣吃動物血補血
至於各種動物血的營養價值， 其實沒有太大區別。 鴨血和豬血性偏涼， 具有清熱解毒、潤腸通便的功效；雞血和牛血性偏平， 不溫不熱、不寒不涼。
除了鹿血價格比較貴以外， 其他動物血， 如豬血、鴨血、雞血、羊血、牛血、狗血等， 市面上都可以買到， 不妨多吃一點來補補身子。
因此， 選擇適合自己的補血方法才是最好的。
