中學生每天都要大量用眼, 這就會導致近視眼等情況的發生, 有什麼辦法可以護眼呢?爸爸媽媽們不如就在孩子的飲食裡多添加以下具有護眼功效的食物吧。 下面小編為大家盤點了可以護眼的食物, 千萬別錯過了。
哪些營養元素對眼睛好
蛋白質:瘦肉、禽肉 動物的內臟、魚蝦、奶類、蛋類、豆類等, 裡面含有豐富的蛋白質, 而蛋白質又是組成細胞的主要成份, 組織的修補更新需要不斷地補充蛋白質。
維生素A:含有維生素A的食物對眼睛也有益, 缺乏維生素A的時候, 眼睛對黑暗環境的適應能力減退,
維生素C:含有維生素C的食物對眼睛也有益。 維生素C是組成眼球水晶體的成份之一。 如果缺乏維生素C就 容易患水晶體渾濁的白內障病。 因此, 應該在每天的飲食中, 注意攝取含維生素C豐富的食物, 比如, 各種新鮮蔬菜和水果, 其中尤其以青椒、黃瓜、菜花、小白菜、鮮棗、生梨桔子等含量最高。
鈣:豐富的鈣粉對眼睛也是有好處的, 鈣具有消除 眼睛緊張的作用。
接下來, 就來看看吃什麼對眼睛好吧。
魚肉, 動物蛋白質豐富, 鈣、鐵、磷含量較高, 有消除眼睛肌肉緊張的作用。
雞蛋, 富含蛋白質、維生素B2、維生素A、卵磷酸、腦磷酸, 可增強孩子智力和視力。
山藥, 不僅健脾開胃, 經常食用有耳聰目明之效。
刀豆, 為四季常有的鮮豆, 鈣、鐵質、維生素C豐富, 利於眼球水晶體的發育。
枸杞子, 滋補肝腎、明目健身。
百合, 清熱、醒腦、潤肺、健膚, 與魚搭配更能明目護眼。
雞心、雞肝, 蛋白質豐富、含少量脂肪、碳水化合物和維生素a、維生素b1、b2,尤其是雞肝中的維生素a為豬肝的6倍,
中學生的護眼食譜
枸杞南瓜雜米粥
原料:枸杞1把, 南瓜150克, 小米50克, 大黃米50克, 水4碗。
制法:枸杞洗淨, 南瓜去硬皮部分, 切小丁。 小米和大黃米淘洗乾淨。 一起放到砂鍋中, 小火熬制40分鐘即可食用, 或用壓力鍋烹熟。
營養點評:原料中葉黃素、玉米黃素和胡蘿蔔素都非常豐富, 口感香甜柔軟。
胡蘿蔔木瓜牛奶羹
原料:胡蘿蔔半根, 木瓜半個, 牛奶500克, 白糖少許。
制法:胡蘿蔔、木瓜塊先蒸熟, 然後用豆漿機打成漿(或用勺子碾碎), 與牛奶混合, 加少許白糖即可食用。 注意, 木瓜必須蒸熟後與牛奶混合,
營養點評:有自然的香甜味道, 口感也非常好。 需要注意的是胃腸虛弱, 容易腹瀉、產氣的人最好不要多喝。
保護孩子的眼睛就從日常飲食開始吧。
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