本文導讀：小暑節氣養生吃什麼好呢?明天就是小暑節氣了， 不少人已經開始準備養生了。 那麼你知道小暑節氣如何養生嗎?下麵， 推薦幾款養生食譜。
每年的7月7日就是二十四個節氣中的第十一個節氣—小暑。 小暑表示天氣開開變熱， 但是真正的熱天氣還沒到。 最近高溫不斷已經讓不少人中暑了， 因此消暑節氣應該多吃一些消暑， 防暑的食物。 下麵分享幾款小暑最佳的養生食譜。
小暑養生吃什麼
1.炒綠豆芽
材料：新鮮綠豆芽500克， 花椒少許幾粒， 植物油、白醋、食鹽、味精適量。
做法：豆芽洗淨水淋幹， 油鍋燒熱，
2.砂仁粳米粥
材料：粳米250克、砂仁3克。
做法：將砂仁選乾淨， 碾成細末;粳米淘洗乾淨， 放八鋁鍋內。 將鋁鍋置灶上， 加水適量， 用武火熬煮熱爛， 加入砂仁末， 再燒沸， 即成。
3.蠶豆燉牛肉
材料：鮮蠶豆或水發蠶豆120克， 瘦牛肉250克， 食鹽少許， 味精、香油適量。
做法：牛肉切小塊， 先在水鍋內汆一下， 撈出淋水， 將沙鍋內放入適量的水， 待水溫時， 牛肉入鍋， 燉至六成熟， 將蠶豆入鍋， 開鍋後改文火， 放鹽煨燉至肉、豆熟透， 加味精、香油， 出鍋即可。
4.荷葉粥
材料：粳米100克， 荷葉。
做法：將一張荷葉放入水中熬成荷葉湯， 150毫升湯與100克粳米， 加500毫升水混合製成粥。 這道粥有防暑利尿、消煩止渴、降壓減肥之功效。
5.蓮子粥
材料：蓮子粥， 粳米。
做法：將20克蓮子去皮去芯， 加入粳米慢火熬制20分鐘。 這道粥有去熱解煩、安神養心、健脾益胃的功效。
6.百合花生粥
材料：百合15克， 花生米15克， 糯米30克。
做法：花生米加水煮20分鐘， 入糯米煮粥， 煮沸後， 入百合， 再煮2~3分鐘即可。
7.綠豆粥
材料：綠豆25克， 大米100克。
做法：綠豆洗淨， 用溫水浸泡約2小時， 鍋中加入適量水， 放入綠豆， 上火煮至爛熟， 再放入大米， 繼續熬至豆爛粥稠即可。
8.海鮮冬瓜湯
材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥薑、香菜、鹽、雞精、香油。
做法：所有材料洗淨。 冬瓜去皮去籽切成塊。 蔥、香菜切段， 薑切絲;鍋裡放入淨水、蔥段、薑絲燒開， 分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，
小暑是進入三伏天的一個過度時期， 因此小暑養生尤為重要。 以上八款都是小編精心挑選的最佳養生食譜。
