導讀：夏天出汗多、常患感冒的人需要補氣， 不妨試試適合夏季補氣養生湯!今天小編為您介紹6款適合夏季補氣養生湯， 常喝幫你增強體質、預防疾病!
6款適合夏季補氣養生湯
說話有氣無力、行動拖拖拉拉、渾身沒勁、一動就滿身大汗、心悸頭暈、面色蒼白、常患感冒……這樣的人， 中醫稱作“氣虛”。 氣虛是身體常見的一種情況， 氣虛會造成身體抵抗力下降， 疾病多發。 選擇合適的補氣養生湯， 是夏季增強體質、預防疾病的基礎。 那麼適合夏季補氣養生湯有哪些呢?
1、白術黨參燉牛展
材料：白術2克， 黨參3克， 白扁豆25克，
做法：牛展切塊， 汆水洗淨血水， 入盅內。 藥材洗淨後與薑、黃酒、牛肉粉、牛肉清湯一同注入盅內， 用食用玻璃紙包住， 橡皮筋封口， 入蒸箱燉2小時。 最後加適量的精鹽調味即成。
功效：夏日汗多耗氣， 濕困脾胃， 運化無力， 影響消化功能。 此款湯品有健脾補氣化濕之功， 所含白術健脾化濕， 黨參補氣健脾， 白扁豆清暑化濕。 適宜夏季氣虛不足， 濕困脾胃之人群， 常伴有乏力、食欲不振、胃脹、大便稀溏等症狀。
2、黃芪杞豬瘦肉湯
原料：豬瘦肉150克、黃芪15克、枸杞10克、生薑2片(1—2人用量)。
做法：將黃芪、枸杞分別洗淨、稍浸泡;豬瘦肉洗淨， 切塊。 把以上材料一起與生薑放進燉盅內， 加入冷開水適量， 加蓋隔水燉2小時，
功效：黃芪可以補氣固表， 利尿解毒， 用於氣虛乏力、中氣下陷等症， 枸杞可以補腎益精， 養肝明目。 這兩款藥材適用於氣虛乏力， 表虛自汗， 視力減退、頭暈目眩、腰膝酸軟等症。
3、紅棗黃鱔湯
材料：紅棗6～8個、黃鱔400克、豬瘦肉50克、生薑3片。
做法：紅棗去核， 稍浸泡;黃鱔用鹽或熱水擦去黏液， 宰洗淨;豬瘦肉洗淨， 切塊。 一起與生薑下瓦煲， 加水2500毫升(約10碗量)， 武火滾沸後改文火煲約1小時， 下鹽便可。 為3～4人用。
功效：中醫認為， 黃鱔性溫味甘， 有補虛損、祛風濕、強筋骨之功。 以補脾和胃、益氣生津的紅棗煲黃鱔， 鮮美可口， 有補氣養血健脾的功效， 對體倦乏力、少氣、頭暈、眼花等有較好的滋補作用。
4、花旗參烏雞湯
材料：烏雞(竹絲雞)半隻，
做法：烏雞洗淨汆燙。 材料配料都下到湯煲， 加水以沒過材料為准。 大火燒開， 轉小火， 煲上一個半鐘頭。 關火， 盛出下鹽即可享用。
功效：補氣生津， 甘鮮順口。
5、木瓜干貝煲豬肚
材料：木瓜一定要選用半生熟的， 千萬不要用全熟木瓜， 否則會煮成一堆爛糊， 半生熟的才清甜可口。 木瓜1個(約500~600g)， 幹珧柱30g， 豬肚1個， 生薑3片。
做法：木瓜去皮去籽， 切厚塊， 豬肚洗淨後翻過來， 用生粉反復揉擦多次再洗乾淨。 干貝浸發15~20分鐘， 或者用刀切或者用手掰開， 儘量不要整顆來煲， 否則不入味。 所有材料一起放入瓦煲中， 加入清水2500毫升(約10碗量)， 武火滾沸後就改文火煲2個小時， 下鹽即可。
功效：健脾養胃， 有補氣之效。
6、淮山參燉草雞
材料：草雞200克， 淮山5克， 人參5克， 薑2片， 黃酒6克， 清雞湯、雞汁、精鹽等各適量。
做法：草雞切塊， 汆水洗淨血水， 入盅內。 藥物洗淨後與薑、黃酒、清雞湯一同注入盅內， 用食用玻璃紙包住， 橡皮筋封口， 入蒸箱燉2.5小時後， 加適量雞汁、精鹽調味即成。
功效：夏日容易暑傷氣陰， 此款湯品主要有補氣養陰的功效。 淮山補氣養陰、脾腎雙補， 人參補氣生津， 薑、黃酒活血行氣。 適宜夏季暑傷氣陰人群， 常伴有乏力、口幹、汗出等症狀。
以上是6款適合夏季補氣養生湯的做法， 需要補氣的朋友不妨在夏季多喝這些養生湯!
