方法步驟：
01 黑豆 女性在夏季吃什麼可以補血呢？當然， 黑豆具有高蛋白質、低熱量的特性。 黑豆中蛋白質含量高達36%—40%， 相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍， 黑豆含有18種氨基酸， 特別是人體必需的8種氨基酸。
02 胡蘿蔔 胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C， 同時又含有一種特別的營養素——胡蘿蔔素， 胡蘿蔔素對補血極為有益， 用胡蘿蔔煮湯是很好的補血湯飲。 不過許多人不愛吃胡蘿蔔， 可以把胡蘿蔔榨汁， 加入蜂蜜當飲料喝。
03 龍眼肉 即桂圓肉， 除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B族維生素和葡萄糖、蔗糖等。
04 萵苣 萵苣中含有一定的微量元素鋅、鐵， 萵苣中的鐵元素很容易被人體吸收， 經常食用的萵苣， 可以防治缺鐵性貧血。 對高血壓、心臟病患者更有益， 萵苣中 的鉀離子含量豐富， 是鈉鹽含量的27倍， 有利於調節體內鹽的平衡。 對於高血壓、心臟病等患者， 具有促進利尿、降低血壓及預防心律失常的作用。
