冬瓜利尿去濕， 含鈉較低， 對治療水腫與糖尿病的肥胖， 有一定的效果；海帶消除脂肪與降低膽固醇， 且對大腦也好；陳皮行氣健脾、燥濕化痰， 全部煮成湯來喝的話， 熱量不高， 對於想要減肥的美人兒來說是一個極好的減肥養生湯。 清熱去濕、減肥瘦身。
材料：帶皮冬瓜一斤、海帶二兩、陳皮一小塊、瘦豬肉四兩。
做法：
1、將冬瓜皮、帶皮、切塊， 瘦豬肉切塊。
2、海帶泡水、切段， 水煮滾後加入所有的材料， 先以大火煮10分鐘， 然後轉文火煮2個小時， 最後再加入調味料。
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