蛋奶鯽魚湯中鯽魚含有全面而優質的蛋白質, 對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。 尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺紋, 有奇特的緩解功效。

美食原料:
鯽魚一條、胡椒粒5顆、蛋奶20克、薑10克、蔥10克、鹽適量、雞精適量。
美食做法:
1、將鯽魚剖腹後, 清洗乾淨待用。 把鯽魚放置3成熱的油中過油, 以去除鯽魚的腥味。
2、加入適量水和調料, 用小火清燉40分鐘。 起鍋時加入少許蛋奶, 能使湯變得白皙濃稠, 口感更佳。
蛋奶粉在菜場能買到。 如果想更方便更營養, 用牛奶替換蛋奶粉也是不錯的選擇。