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三七的功效 三七的禁忌與養生食療方

三七為五茄科植物人參三七的根。 夏末秋初開花前、或冬季種子成熟後採收。 選生3~7年以上者, 挖取根部, 剪除細根及莖基, 曬至半幹, 反復搓揉, 然後曬乾。 再置容器內, 加入蠟塊, 反復振盪, 使表面光亮呈棕黑色。

三七的禁忌:

1、三七粉建議堅持常服:長期服用三七粉可活血通絡、軟化血管、降血壓、降血脂、治療肝纖維化等。

2、請勿過量:一般正常體質的人, 服用三七粉的一日總量在10克左右, 分2次服用。

3、早上服用:早上起來服用三七粉3克左右, 用溫開水送服。 可以增強免疫力、抗衰老等功能。

4、晚上服用:服用三七粉最好在飯前服用, 有助於改善睡眠。 如果在飯後服用請少量, 最好不超過3克, 晚上過量服用, 有興奮作用。 最好不要在睡前服用三七粉, 因為服用三七粉容易口渴。

5、孕期婦女禁止使用:女性在懷孕期間, 禁止服用三七粉。 這和孕婦不能服用很多西藥一樣的道理。

6、感冒期間:風寒感冒期間不能服用三七花, 因為三七花性微涼, 會加重風寒感冒, 三七粉性溫, 風寒感冒期間可以服用。 而患風熱感冒則不宜服三七粉。

三七的養生食療方:三七紅參雞肉湯。

原料:田七15克、紅參10克、當歸20克、雞肉150克、生薑2片、紅棗4顆。

做法:

1、田七、紅參、紅棗分別洗淨,

田七打碎, 紅參切片, 紅棗去核;

2、雞肉洗淨, 切塊;

3、將適量清水和全部材料放入鍋內, 武火煮沸後改用文火煮2小時, 以鹽調味, 分兩次飲用。

功效:本品安神益智、活血通竅, 對老年癡呆、健忘、失眠、多夢有療效。

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