職場女人 職場女性飲食禁忌和指南

當今社會, 女人也是像男人那樣, 奮鬥在職場。 長期坐在辦公室的工作的女性, 她們的健康問題值得重視。 關於女性的健康飲食小常識有哪些呢?女性該如何才能吃的健康呢?下面我們一起來看下吧!

女性朋友飲食禁忌

1、不要過多攝入脂肪

女性要控制總熱量的攝入, 減少脂肪攝入量, 少吃油炸食品, 以防超重和肥胖。 如果脂肪攝入過多, 則容易導致脂質過氧化物增加, 使活動耐力降低, 影響工作效率。

2、不要減少維生素攝入

維生素是維持生理功能的重要成分, 特別是與腦和神經代謝有關的維生素B1、維生素B6等。 這類維生素在糙米、全麥、苜蓿中含量較豐富。

3、不可忽視礦物質的供給

女性在月經期, 伴隨著血紅細胞的丟失還會丟失許多鐵、鈣和鋅等礦物質。 因此, 在月經期和月經後, 女性應多攝入一些鈣、鎂、鋅和鐵, 以提高腦力勞動的效率, 可多飲牛奶、豆奶或豆漿等。

4、不要忽視氨基酸的供給

現代女性不少人是腦力勞動者, 營養腦神經的氨基酸供給要充足。 腦組織中的游離氨基酸含量以谷氨酸為最高, 其次是牛磺酸, 再就是天門冬氨酸。 豆類、芝麻等含谷氨酸及天門冬氨酸較豐富, 應適當多吃。

健康飲食指南

一、三餐飲食合理分配

在三餐的飲食分配比例上, 一般以早餐攝入量占全天攝入食物總量的30%、午餐40%、晚餐30%為宜。 這裡值得注意的是早、晚兩餐。 白領女性的早飯不僅要吃飽, 而且也要吃好, 要講究飲食品質, 要保證有一定量的牛奶、豆漿或雞蛋等優質蛋白質的攝入。

二、按時就餐, 不偏食

其次, 還要養成按時就餐和不偏食的良好習慣。 醫學家認為, 兩餐之間的間隔一般以4-5小時為宜。 因為一種混合膳食一般在胃裡停留4-5小時, 如果兩餐間隔時間太長, 容易感到饑餓, 以致影響耐久力和工作效率。 必須有規律地按時就餐, 千萬不能因為工作忙或一味追求體型美而不吃飯或拖延就餐時間, 這對白領女性來說是尤其值得注意的。 偏食可以引起體內某種營養素的缺乏, 只有每種食物都吃才能滿足人體所需要的各種營養素。

三、健腦飲食

白領女性在工作中由於精神壓力較大, 易覺疲勞, 可出現神經衰弱綜合症。 因此, 要注意健腦飲食。 首先, 應多食含氨基酸的魚、奶、蛋等食物。

因為氨基酸能保證腦力勞動者的精力充沛, 提高思維能力;其次, 腦力勞動的白領女性會大量消耗體內的維生素。

因此, 宜多食些富含維生素C的食物, 如水果、蔬菜和豆類等;再次, 適當補充含磷脂的食物如蛋黃、肉、魚、白菜、大豆和胡蘿蔔等, 一般認為每天補充10克以上的磷脂,可使大腦活動機能增強,提高工作效率。此外,多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。

四、減肥降脂飲食

一般認為,肥胖的人常伴有高血脂症。通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和穀類、粗黑麵包、燕麥麩、捲心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質。學會少吃多餐,少吃零食,減少糖分的攝入。此外,可飲些減肥茶,也能起到減肥作用。

五、降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物

降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物,如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等,盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油。多吃富含維生素、蛋白質的食物,如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆製品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片,它們具有良好的降血脂作用。

六、“三期”飲食

“三期”指白領婦女的月經期、孕期和哺乳期。月經期應增加含鐵食物,以補充經血流失的鐵質。宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優質蛋白質。懷孕後期每日熱量要比平日增加200千卡,蛋白質增加25克,哺乳期每日熱量要增加800千卡,蛋白質增加25克。同時,要供給足量礦物質和維生素,每日要補充鐵10毫克。注意攝入維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。

七、平衡合理營養

每日飲一袋牛奶,內含250毫克鈣,可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象;每日攝入碳水化合物250-350克,即相當於5-7兩主食;每日進食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1兩、雞蛋2個、家禽肉2兩、魚蝦2兩,以魚類、豆類蛋白較好。每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌症的有效措施。蔬菜應多選食黃色的,如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄等,因其內含豐富的胡蘿蔔素,具有提高免疫力作用;多飲綠茶,因綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。

一般認為每天補充10克以上的磷脂,可使大腦活動機能增強,提高工作效率。此外,多吃蔥、蒜亦有良好健腦功能。

四、減肥降脂飲食

一般認為,肥胖的人常伴有高血脂症。通過控制飲食可達到減肥目的。補充大量的膳食纖維素,如各種豆類和穀類、粗黑麵包、燕麥麩、捲心菜和韭菜等。多吃水果和蔬菜,如櫻桃、草莓、柚、桃和梨以及萵苣、芹菜等。適量攝入蛋白質如低脂類的大豆、魚禽肉、酸乳酪蛋白質。學會少吃多餐,少吃零食,減少糖分的攝入。此外,可飲些減肥茶,也能起到減肥作用。

五、降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物

降血脂要少吃動物脂肪或含膽固醇較多的食物,如肥肉、動物的心、肝、腎、腦、魚籽、蛋黃、鵪鶉蛋、魷魚、鰻魚、牡蠣等,盡可能食用豆油、菜油、麻油、玉米油等,不要食椰子油。多吃富含維生素、蛋白質的食物,如瘦肉、雞肉、鯉魚、鮑魚、豆製品等。少吃蔗糖、果糖及含糖的甜品。多吃黑木耳、麥粉或燕麥片,它們具有良好的降血脂作用。

六、“三期”飲食

“三期”指白領婦女的月經期、孕期和哺乳期。月經期應增加含鐵食物,以補充經血流失的鐵質。宜多吃豬肝、瘦肉、魚肉、紫菜、海帶等。孕期和哺乳期要保證熱量和優質蛋白質。懷孕後期每日熱量要比平日增加200千卡,蛋白質增加25克,哺乳期每日熱量要增加800千卡,蛋白質增加25克。同時,要供給足量礦物質和維生素,每日要補充鐵10毫克。注意攝入維生素A、維生素B1、維生素C、維生素D等。

七、平衡合理營養

每日飲一袋牛奶,內含250毫克鈣,可有效地補充膳食中鈣攝入量偏低現象;每日攝入碳水化合物250-350克,即相當於5-7兩主食;每日進食三到四份高蛋白食物,每份指:瘦肉1兩、雞蛋2個、家禽肉2兩、魚蝦2兩,以魚類、豆類蛋白較好。每日吃500克新鮮蔬菜及水果是保證健康、預防癌症的有效措施。蔬菜應多選食黃色的,如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、番茄等,因其內含豐富的胡蘿蔔素,具有提高免疫力作用;多飲綠茶,因綠茶有明顯的抗腫瘤、抗感染作用。

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