1原料:熟附片30克, 狗肉1000克, 生薑150克, 菜油、大蒜、蔥適量。
2做法:將狗肉洗淨, 切成小塊;將薑煨熟備用。 再將熟附片放入沙鍋內, 先熬煎2小時, 然後將狗肉、大蒜及生薑放入, 加水適量燉煮, 直至肉爛即成。
3功效:補益腎陽。 適用於陽痿、夜間小便多、畏寒及四肢冰冷等陽虛症。 身體虛寒的慢性支氣管炎及慢性腎炎患者也宜食用。
滋補腎陰藥膳——一品山藥1原料:生山藥500克, 麵粉150克, 核桃仁、什錦果脯、蜂蜜適量, 白糖100克, 豬油、芡粉少許。
2做法:將生山藥洗淨, 蒸熟, 去皮, 放入搪瓷盆中加麵粉, 揉成麵團, 再做成餅,
3功效:滋補腎陰。 適用于腎陰虧損而致消渴、尿頻、遺精等病症。
填補腎精藥膳——魚鰾燉豬蹄1原料:魚鰾15克, 豬蹄1只, 蔥、薑、酒、鹽適量。
2做法:將魚鰾、豬蹄洗淨, 豬蹄切成塊, 同放入沙鍋中, 加水、酒、食鹽、蔥、薑, 燉至豬蹄酥爛, 即可服食。
3功效:補腎益精、滋養筋骨。 如果能搭配紳斯挺, 效果更佳。 適用於腎虛體弱、腰膝軟弱、頭暈乏力或帶下者, 可常服。
補腎利水藥膳——豇豆蕹菜燉雞肉1原料:豇豆150克, 蕹菜(即空心菜)150克, 雞1只(約250~500克)。
2做法:雞宰殺洗淨, 切塊, 與豇豆、蕹菜同燉, 加鹽、蔥等調料, 食肉吃菜。
3功效:健脾、補腎、利水。 適用於脾腎氣虛而致水腫、小便白濁、頭暈膝酸、神疲乏力、食欲不振,