1.防癌：因番茄不僅營養豐富， 且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效， 堅持每天生食1~2個鮮熟的番茄， 可起到防癌和輔助治療癌症的作用;
2.治高血壓：每天早晨選1~2個鮮熟番茄空腹蘸白糖吃， 降血壓效果明顯;
3.治肝炎：取番茄丁一匙， 芹菜末、胡蘿蔔末、豬油各半匙， 拌入沸粳米粥內燙熟， 加入鹽、味精適量食用， 對治療肝炎效果極佳;
4.防中暑：將1~2個番茄切片， 加鹽或糖少許， 熬湯熱飲， 可防中暑;
5.治貧血：將番茄、蘋果各1個， 芝麻15克， 一次吃完， 每日吃1~2次， 長期堅持， 可治貧血;
6.治潰瘍：輕度消化性潰瘍患者， 可將榨取的番茄和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用， 每天早晚各一次， 連服10次， 潰瘍可愈;
7.退高燒：將番茄汁和西瓜汁各半杯混合飲用， 每小時飲一次， 可退高燒;
8.治牙齦出血：將番茄洗淨當水果吃， 連吃半月， 即可治癒牙齦出血。
9.治皮膚病：將鮮熟番茄去皮和籽後搗爛敷患處， 每日2~3次， 可治真菌、感染性皮膚病;
10.美容、防衰老：將鮮熟番茄搗爛取汁加少許白糖， 每天用其塗面， 能使皮膚細膩光滑， 美容防衰老效果極佳;