菊花氣味清香、涼爽舒適， 味辛、甘、苦， 微寒， 歸肺、肝經。 現在市面上的菊花有黃、白菊兩種， 疏散風熱宜用黃菊花， 可防治風熱感冒；平肝、清肝明目宜用白菊花， 可用於頭痛眩暈等症狀。 那麼， 大家知道如何泡菊花茶嗎？來看看下面的步驟。
1泡菊花茶之前要先準備好好菊花， 和杯子， 和煮水的工具， 先把水燒開， 然後再用開水燙一下泡菊花的工具。 在挑選菊花的時候要看看有沒有蟲， 有沒有發黴。
2清洗菊花， 先用清水清洗一下， 然後再把菊花放到茶杯裡， 然後再用開水沖一下馬上把水倒掉。
3這時候的菊花都是乾淨的了，
4.菊花茶有很好的清肝明目的作用， 也有很好的清熱解毒的作用， 也可以加入一些構杞和冰糖， 這樣對眼睛有好處， 口感也特的不錯。
5.菊花茶喝完以後， 還可以再重複泡茶喝，
不適可以選擇， 但清熱能力稍差。 黃色的菊花味道稍苦， 清熱能力強， 常用於散風熱， 如果上火， 口腔潰瘍， 用它泡水能敗火。 野菊花對防治流腦、流感、毒蛇咬傷效果好， 所以， 這幾種菊花在使用時不能混淆， 更不能相互替代。
8、需要注意的是， 野菊花性苦寒， 長期服用或用量過大時會傷及脾胃陽氣， 出現胃部不適、胃納欠佳、腸鳴、大便稀溏等不良反應， 因此， 脾胃虛寒者及孕婦都不宜用。