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適合熬夜族喝的湯 熬夜煲什麼湯補身體,這些湯食最營養

2016-08-01 3233

熬夜煲什麼湯補身體?經常熬夜的人都會有一些陰虛內熱的症狀, 今天小編就特地收集了一些適合熬夜者食用的養生湯譜。

熬夜煲什麼湯補身體

葛根湯

現代人經常加班熬夜, 應酬多, 吃的食物也多煎炸肥膩之品, 以致肝火盛、胃腸常有熱滯, 胸膈或兩肋發生翳悶刺痛、目赤口臭、小便短赤、頸背筋骨酸痛也時有發生, 用粉葛煲湯來調理, 療效就十分不錯。

粉葛紅蘿蔔煲鯪魚湯

鯪魚1條、粉葛500克、紅蘿蔔1根、赤小豆50克、薑2片、蜜棗2粒。

粉葛洗淨, 去皮切塊;紅蘿蔔洗淨切塊;鯪魚洗淨去鱗和鰓, 瀝幹水分;赤小豆洗淨, 稍浸泡;熱鍋放兩湯匙油(油食品), 將鯪魚兩邊煎至微黃;將8碗水倒入瓦煲燒開, 放入所有材料煮沸, 轉小火煲一個半小時, 下鹽調味飲用。 健脾補中、利水去濕、消關節炎、解肌肉痛。

其他湯譜 

1、豬腰燉杜仲:杜仲25克, 豬腰1個去筋膜, 水適量。 隔水燉1小時, 每日或隔日服用1次。

具有滋補肝腎、強筋壯骨之功效。 適用於熬夜後腰酸背痛, 四肢乏力者服用。

2、蓮子百合煲瘦肉:蓮子(去芯)20克, 百合20克, 豬瘦肉100克。 加水適量同煲, 待肉熟爛後用鹽調味食之。 每日1次。 該品具有清心潤肺、益氣安神之功效。 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者食用。 3、粉葛生魚湯:粉葛250克, 洗淨切塊, 生魚(烏魚)1條, 加水適量共煲。 魚熟後放入薑絲、油、鹽調味, 食魚飲湯。 每日或隔日1次。 具有舒筋活絡、益氣和血、解除肌痛等功效。 適用於熬夜後肌肉酸痛, 頸部脹痛者服食。

熬夜的人吃什麼好

豬腰燉杜仲

用杜仲25克、豬腰子1個, 水適量隔水燉1小時, 每天或隔兩三天服食1次, 有滋補肝腎、強壯筋骨之功效, 適用於熬夜後腰酸背痛、四肢乏力者。

蓮子百合煲瘦肉

每次用蓮子(去心)20克、百合20克、豬瘦肉100克, 加水適量同煲, 肉熟爛後加鹽調味食用。 有清心潤肺、益氣安神之功效, 適宜於熬夜後乾咳、失眠、心煩、心悸等症者。

百合蓮子湯

用鮮百合60克或百合幹研成的粉30克, 同粳米100克煮粥, 適量調入糖或蜂蜜、蓮子,

於晚餐或午後服食。 用百合做羹或煮粥還可酌情加入其他食物或中藥, 如加入銀耳, 有潤肺之功;加入綠豆, 可加強清心解毒之效;加入薏米, 可同時去濕。 此方特別適合於女性在熬夜後食用。

天麻燉雞湯

原料:天麻片、老母雞、生薑

功效:天麻具有息風、祛風除痹的功效, 可以有效緩解各種肢體麻木、頭痛等症狀, 是中醫治療大腦及神經系統疾病的常用藥物。 雞肉蛋白質的含量頗多、鉀硫酸氨其酸的含量也很豐富。 熬夜者喝此湯可維持大腦正常運轉。

做法

1、雞斬為4釐米見方的雞塊, 放入鍋內煮沸後倒去湯水;

2、用清水涮盡油沫與血水之後放入高壓鍋內加清水、天麻、姜加蓋入火上煮約1小時後起鍋待汽壓降完後便可起鍋蓋,

放入鹽、味精即可(也可用一般鐵鍋, 但要用小火來燉時間約3小時)。

紅棗桂圓豬皮湯

功效:桂圓有補血安神、健腦益智、補養心脾的功效。 豬皮中含有大量的膠原蛋白質, 能增強細胞生理代謝, 有效防止皮膚過早褶皺, 延緩皮膚的衰老過程, 並且還有滋陰補虛,養血益氣之功效。熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。

原料:紅棗、當歸、桂圓肉、豬皮

調料:鹽

做法:將材料洗淨後放入煮沸的水中,開鍋後,再用文火煲一段時間即可。

飲食注意

1、攝入富含鎂的食物,保持能量

礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生,但是多攝入一點鎂元素,可以達到你想要的提神效果。堅果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

2、選擇全穀類食品,有助於保持情緒穩定

碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時,也會緩慢消耗持續的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助於保持情緒穩定,並有助於之後的睡眠。地瓜和燕麥片等全穀類食品中都也含有碳水化合物。

熬夜喝什麼好

霸王花煲豬骨

每次用霸王花一到兩棵,豬骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個小時左右,此量可供3~4人用。霸王花性微涼,有潤肺消燥,益氣生津的功效,適合身體熾熱、煙酒過量者服食。

沙參玉竹煲瘦肉

每次用沙參50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個小時左右,此量可供3~4人用。沙參具有滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳的作用,玉竹可以養陰滋燥、潤腸通便,蜜棗能養心潤肺益氣,與瘦肉合而為湯,能有效地養生滋潤。

雪耳百合木瓜糖水

每次用雪耳50克,百合50克,加水適量共煲至熟爛,再加去皮切塊後木瓜一隻。百合味甘,能夠清心安神,補腦健脾,止咳潤肺,雪耳則能潤肺滋陰,養胃生津,清熱活血,補腦強心。

西洋參燉瘦肉

每次用西洋參15克,瘦肉一兩,隔水燉一個半鐘左右,此量可供1人用。西洋參性涼味甘,除有補氣養陰的功效外,還能清火生津,對熬夜後津液不足,口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。

石斛竹蓀老鴨湯

原料

鴨子半隻、石斛10克、竹蓀1包、老薑1小塊、京蔥1段、料酒20毫升、清水2升、鹽1 1/2茶匙、味精少許。

做法

1、鴨子洗淨後切成塊,石斛浸泡10分鐘後裝入煲湯袋,老薑拍扁,京蔥切小段;

2、將鴨塊和薑、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子,大火煮出血沫後撈出鴨子、薑蔥,用水沖淨血沫,然後放入湯煲內;

3、湯煲內倒入2升清水,放入石斛、料酒,蓋上鍋蓋大火煮開後轉問火燉1小時

4、提前20分鐘將竹蓀去頭,反復浸泡4、5遍以洗淨泥沙

5、1小時後打開鍋蓋,調入鹽和味精,然後倒入竹蓀,蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘即可

貼心建議

1、“石斛,可補五臟虛勞羸瘦,強陰,久服厚腸胃,輕身延年。”《日用本草》:“老鴨,能滋五臟之陰,清虛勞之熱,補氣解水,養胃生津。”可謂能補充過度消耗的營養,又可以除去暑濕的不良影響。兩者煲湯清而不淡,補而不燥;具有滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效,特別適宜新加坡一年夏季及濕熱人群進補食用。

2、鴨子在燉湯前最好先焯燙出血沫,這樣既可以去掉生鴨的腥臊味,也可以去除多餘的油脂

3、竹蓀是一種菌類食物,含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕的功效

4、竹蓀在烹飪前要先去掉根部小白圈,不然會有點怪怪味道,不喜歡頭部網狀的也可以去掉,只留下竹蓀筒煲湯;竹蓀不宜長時間燉煮,所以最後湯快煲成時再放入即可

熬夜的壞處

1.肌膚狀態越來越壞

都說女人要靠睡覺來養,很多女性如果失去了充足的睡眠,這肌膚狀態也就會很差。保養肌膚的最佳時間就是晚上10點到下午2點,如果這個時間沒有很好的睡覺,那麼身體的內分泌和神經系統都會遭受到破壞,肌膚會變得越來越差,女人熬夜的壞處首先傷害的就是肌膚。

2.視力變差

很多人都知道長期熬夜會出現“熊貓眼”,但是這也並不是只是出現黑眼圈這麼簡單,眼睛處於勞累的狀態,眼睛得不到充分的休息,視力就會變弱,出現乾澀等情況,還容易出現乾眼症等。

眼睛過於疲勞很容易誘發視網膜炎、視力模糊等問題,要想解決這些問題。那麼我們勢必要減少熬夜的機會。

3.免疫力低下

在熬夜之後,很多人都感覺到精神不振,很容易出現疲勞的情況忙這是因為身體器官沒有得到應有的休息,長期這樣,身體的免疫力會大幅下降。如果本身就免疫力低下的人群,這個時候很多疾病也會趁虛而入。

4.記憶力越來越差

人的交感神經休息時間是在夜晚,在白天的時候處於興奮狀態,如果熬夜的情況下,交感神經就是處於神經興奮的狀態。於是在白天的時候,交感神經就很難處於興奮狀態,這就會出現記憶力下降、注意力不好、頭痛等情況。

5.容易上火

很多女生都應該發現過這樣的問題,等到通宵之後,臉上時不時的冒一些青春痘。出現這種情況的原因就是,因為熬夜的人,身體長期處於負荷工作之中,這很容易出現功能性紊亂的情況,這也就是上火的症狀。

所以一定要多注意補充水分,切忌熬夜的時候不要食用咖啡來代替水分,這樣只會加深你上火的情況。

熬夜保養皮膚方法

熬夜比較傷的就是眼部的肌膚。眼部肌膚是人體最脆弱的部分,眼部的呵護非常重要。熬夜前,做一次以保濕護理,預防皺紋出現。

熬夜後,最容易出現的問題是黑眼圈、眼袋。立刻洗臉,洗去臉上吸附的灰塵,然後記得副歌面膜,保養下,擦上精華成分的眼霜,接著以去除細紋、眼袋、黑眼圈為主的眼膜,剩下就是趕緊補充睡眠吧。

在熬夜中,如果周圍比較乾燥,最好在打開一個加濕器,隨時給肌膚補水。因為身體非正常的運作,必然會讓水分流失比一般的時候要多,要不正常,皮膚就容易乾燥,出現細紋,所以及時補水保濕,可以幫助皮膚達到平衡。

臉部因為長時間不怎麼運動,容易積水,所以需要定時的給臉部做做按摩,以免蓄積過量水分而出現臉部浮腫和眼部浮腫。

偶爾喝喝綠茶能夠提神補充水分,洗乾淨手,閉上眼睛,做做按摩操大概5分鐘就行了。待繼續工作,等到熬夜完畢,就需要擇一款去黃氣、美白、亮膚效果的面膜,也可以用補水滋潤面膜。

睡好覺起來,記得梳理打扮,弄個對得住自己的早點來安慰自己。喝熬好的核桃薏米粥,不但可以促進血液海恩那個有利尿消水腫作用,補充大腦能力。打發下時間後,沖一杯黑咖啡,增加熱能的消耗,還能加速脂肪分解。

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並且還有滋陰補虛,養血益氣之功效。熬夜的女性食用此湯可保護皮膚。

原料:紅棗、當歸、桂圓肉、豬皮

調料:鹽

做法:將材料洗淨後放入煮沸的水中,開鍋後,再用文火煲一段時間即可。

飲食注意

1、攝入富含鎂的食物,保持能量

礦物質界的無名英雄鎂元素對能量的產生是至關重要的。缺鎂的情況很少發生,但是多攝入一點鎂元素,可以達到你想要的提神效果。堅果和種子,甜菜和菠菜等綠葉蔬菜都富含礦物質。不要忽略豆腐,豆腐也是富含鎂元素的。

2、選擇全穀類食品,有助於保持情緒穩定

碳水化合物是大腦能量的來源,但在碳水化合物為腦灰質提供能量的同時,也會緩慢消耗持續的能量。通過維持血糖含量,這些碳水化合物有助於保持情緒穩定,並有助於之後的睡眠。地瓜和燕麥片等全穀類食品中都也含有碳水化合物。

熬夜喝什麼好

霸王花煲豬骨

每次用霸王花一到兩棵,豬骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個小時左右,此量可供3~4人用。霸王花性微涼,有潤肺消燥,益氣生津的功效,適合身體熾熱、煙酒過量者服食。

沙參玉竹煲瘦肉

每次用沙參50到100克,玉竹50到100克,瘦肉或脊骨半斤,蜜棗一到兩顆,加水適量共煲1個小時左右,此量可供3~4人用。沙參具有滋陰清肺、養胃生津而除虛熱治燥咳的作用,玉竹可以養陰滋燥、潤腸通便,蜜棗能養心潤肺益氣,與瘦肉合而為湯,能有效地養生滋潤。

雪耳百合木瓜糖水

每次用雪耳50克,百合50克,加水適量共煲至熟爛,再加去皮切塊後木瓜一隻。百合味甘,能夠清心安神,補腦健脾,止咳潤肺,雪耳則能潤肺滋陰,養胃生津,清熱活血,補腦強心。

西洋參燉瘦肉

每次用西洋參15克,瘦肉一兩,隔水燉一個半鐘左右,此量可供1人用。西洋參性涼味甘,除有補氣養陰的功效外,還能清火生津,對熬夜後津液不足,口渴舌燥的人群而言具有很好的療效。

石斛竹蓀老鴨湯

原料

鴨子半隻、石斛10克、竹蓀1包、老薑1小塊、京蔥1段、料酒20毫升、清水2升、鹽1 1/2茶匙、味精少許。

做法

1、鴨子洗淨後切成塊,石斛浸泡10分鐘後裝入煲湯袋,老薑拍扁,京蔥切小段;

2、將鴨塊和薑、蔥一起放入鍋內倒入清水沒過鴨子,大火煮出血沫後撈出鴨子、薑蔥,用水沖淨血沫,然後放入湯煲內;

3、湯煲內倒入2升清水,放入石斛、料酒,蓋上鍋蓋大火煮開後轉問火燉1小時

4、提前20分鐘將竹蓀去頭,反復浸泡4、5遍以洗淨泥沙

5、1小時後打開鍋蓋,調入鹽和味精,然後倒入竹蓀,蓋上鍋蓋繼續燉20分鐘即可

貼心建議

1、“石斛,可補五臟虛勞羸瘦,強陰,久服厚腸胃,輕身延年。”《日用本草》:“老鴨,能滋五臟之陰,清虛勞之熱,補氣解水,養胃生津。”可謂能補充過度消耗的營養,又可以除去暑濕的不良影響。兩者煲湯清而不淡,補而不燥;具有滋陰清熱、調理身體機能、增強身體免疫力的功效,特別適宜新加坡一年夏季及濕熱人群進補食用。

2、鴨子在燉湯前最好先焯燙出血沫,這樣既可以去掉生鴨的腥臊味,也可以去除多餘的油脂

3、竹蓀是一種菌類食物,含有豐富的多種氨基酸、維生素、無機鹽等,具有滋補強壯、益氣補腦、寧神健體、補氣養陰,潤肺止咳,清熱利濕的功效

4、竹蓀在烹飪前要先去掉根部小白圈,不然會有點怪怪味道,不喜歡頭部網狀的也可以去掉,只留下竹蓀筒煲湯;竹蓀不宜長時間燉煮,所以最後湯快煲成時再放入即可

熬夜的壞處

1.肌膚狀態越來越壞

都說女人要靠睡覺來養,很多女性如果失去了充足的睡眠,這肌膚狀態也就會很差。保養肌膚的最佳時間就是晚上10點到下午2點,如果這個時間沒有很好的睡覺,那麼身體的內分泌和神經系統都會遭受到破壞,肌膚會變得越來越差,女人熬夜的壞處首先傷害的就是肌膚。

2.視力變差

很多人都知道長期熬夜會出現“熊貓眼”,但是這也並不是只是出現黑眼圈這麼簡單,眼睛處於勞累的狀態,眼睛得不到充分的休息,視力就會變弱,出現乾澀等情況,還容易出現乾眼症等。

眼睛過於疲勞很容易誘發視網膜炎、視力模糊等問題,要想解決這些問題。那麼我們勢必要減少熬夜的機會。

3.免疫力低下

在熬夜之後,很多人都感覺到精神不振,很容易出現疲勞的情況忙這是因為身體器官沒有得到應有的休息,長期這樣,身體的免疫力會大幅下降。如果本身就免疫力低下的人群,這個時候很多疾病也會趁虛而入。

4.記憶力越來越差

人的交感神經休息時間是在夜晚,在白天的時候處於興奮狀態,如果熬夜的情況下,交感神經就是處於神經興奮的狀態。於是在白天的時候,交感神經就很難處於興奮狀態,這就會出現記憶力下降、注意力不好、頭痛等情況。

5.容易上火

很多女生都應該發現過這樣的問題,等到通宵之後,臉上時不時的冒一些青春痘。出現這種情況的原因就是,因為熬夜的人,身體長期處於負荷工作之中,這很容易出現功能性紊亂的情況,這也就是上火的症狀。

所以一定要多注意補充水分,切忌熬夜的時候不要食用咖啡來代替水分,這樣只會加深你上火的情況。

熬夜保養皮膚方法

熬夜比較傷的就是眼部的肌膚。眼部肌膚是人體最脆弱的部分,眼部的呵護非常重要。熬夜前,做一次以保濕護理,預防皺紋出現。

熬夜後,最容易出現的問題是黑眼圈、眼袋。立刻洗臉,洗去臉上吸附的灰塵,然後記得副歌面膜,保養下,擦上精華成分的眼霜,接著以去除細紋、眼袋、黑眼圈為主的眼膜,剩下就是趕緊補充睡眠吧。

在熬夜中,如果周圍比較乾燥,最好在打開一個加濕器,隨時給肌膚補水。因為身體非正常的運作,必然會讓水分流失比一般的時候要多,要不正常,皮膚就容易乾燥,出現細紋,所以及時補水保濕,可以幫助皮膚達到平衡。

臉部因為長時間不怎麼運動,容易積水,所以需要定時的給臉部做做按摩,以免蓄積過量水分而出現臉部浮腫和眼部浮腫。

偶爾喝喝綠茶能夠提神補充水分,洗乾淨手,閉上眼睛,做做按摩操大概5分鐘就行了。待繼續工作,等到熬夜完畢,就需要擇一款去黃氣、美白、亮膚效果的面膜,也可以用補水滋潤面膜。

睡好覺起來,記得梳理打扮,弄個對得住自己的早點來安慰自己。喝熬好的核桃薏米粥,不但可以促進血液海恩那個有利尿消水腫作用,補充大腦能力。打發下時間後,沖一杯黑咖啡,增加熱能的消耗,還能加速脂肪分解。

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