一般人認為雞湯比較油膩， 適合秋冬季節煲著喝。 這次煲湯我把雞子改成了雞架， 雖然少了很多雞肉， 但營養卻一點也不少， 煲出來的湯也不油膩， 再配上冬瓜， 雞湯營養又清淡， 清清爽爽的非常好喝， 也十分適合夏天喝哦！
冬瓜雞架湯
做法：雞架洗淨乾淨斬塊， 冬瓜切塊， 枸杞用清水泡好；鍋內加水， 水開後放雞塊焯水， 然後用清水清洗乾淨；蔥打成結， 姜切成片， 鍋中放入適量的水加入蔥、薑和焯好的雞塊；大火煮開後轉中小火煮一個半小時左右；加入切成片的冬瓜， 和適量的鹽， 繼續煲10多分鐘；加入泡好的枸杞，
冬瓜的作用
冬瓜， 又叫東瓜、白瓜、枕瓜。 冬瓜含有較多的蛋白質、糖類及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和多種維生素等營養素。 冬瓜是瓜菜中唯一不含脂肪的瓜菜， 並富含丙醇二酸成分， 能抑制糖類物質轉化為脂肪成分，
其實夏天的話最好是喝椰子汁吧，雖然說我是覺得不怎麼好喝。。。喝下去之後嘴巴幹幹的，不會解渴，但至少是比較營養。白開水大多是不怎麼受年輕人喜歡的。(類似於我。。)不過老年人還是會保持這個習慣。像你說的... [詳細答案]
夏天喝什麼湯好夏季持續的高溫會讓人體損失多種營養素，如果不能把這些營養素從食物中補回來，就會感覺身體虛弱。由於夏季多數人胃口不好、主食攝入量不足、消化能力減弱，所以要在粥和湯羹上多下功夫，用營養價值... [詳細答案]
調理虛弱病症體質，增強體力，活血，抵抗寒冷，這是冬令進補的原因。但每個人本身的體質並不一樣，而且現代人營養豐富，所以並非每個人都需要進補，進補的方式也應該根據各人的情況不一樣而有所調整。如果你平時容... [詳細答案]
給你推薦幾款養生湯：仙靈脾羊腎湯原料：仙靈脾15g，羊腰(羊腎)2只，精鹽、味精、料酒各適量。制法：先將仙靈脾洗淨，曬乾或烘乾，切片後裝入紗布袋中，紮緊袋口，備用。將羊腰洗淨，用刀剖為兩半，去除臊腺... [詳細答案]
秋季喝什麼湯好酷熱的夏天過去了，天高雲淡的秋季隨之而來。在這由熱轉涼的季節裡，人們養生保健又應當注意什麼呢?夏天喝的是消暑解熱的湯水，秋天又應該喝什麼湯呢?祖國醫學告訴我們養生必須要注意天人相應，適... [詳細答案]