民間流行在立秋這天以懸秤稱人， 將體重與立夏時對比來檢驗肥瘦， 體重減輕叫“苦夏”。 那時人們對健康的評判， 往往只以胖瘦做標準。 瘦了當然需要“補”， 補的辦法就是“貼秋膘”， 吃味厚的美食佳餚， 當然首選吃肉， “以肉貼膘”。 這一天， 普通百姓家吃燉肉， 講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉， 以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。 而如今， 年輕女性往往擔心被貼秋膘， 希望能瘦一些。
秋季來臨， 很多朋友開始“貼秋膘”， 但是專家提醒， 秋季貼秋膘不能胡亂貼， 有4種人就不適合貼秋膘， 下面我們就來詳細瞭解下吧。
4種人不適合貼秋膘
1、腸胃疾病
夏天溫度高、濕度大， 易引起腸胃不適， 因此有“暑濕困脾”之說。 一入秋就大量進補肉食會加重腸胃負擔， 再加上油膩食物本就不好消化， 易致消化功能紊亂， 出現腹瀉、胃脹等症狀。
另外， 秋天也是消化道疾病的高發期， 頻繁吃肥甘厚味之物會讓脆弱的腸胃“雪上加霜”。 這時最該做的是給腸胃一個調整適應期， 儘量少吃高油高脂食物。
2、心腦血管疾病
對於有高血壓、高血脂、動脈硬化等基礎疾病的人來說， 短時間集中吃高油高脂、肥甘厚味的食物更危險， 容易引發心腦血管疾病。
心腦血管疾病人飲食還應堅持以清淡為主， 儘量別吃辛辣、高鹽食物， 避免三餐過飽， 及時補充水分。
3、痛風
痛風是由於嘌呤代謝紊亂， 血尿酸增高， 造成尿酸結晶沉積在關節及皮下組織而導致的疾病。 “貼秋膘”時難免會攝入不少動物內臟、海鮮等含嘌呤較多的食物，
4、急性胰腺炎
急性胰腺炎病因不明， 但高脂飲食和大量酒精攝入是公認最主要誘因之一。 這會導致胰腺分泌過度旺盛， 還可以引起十二指腸乳☆禁☆頭水腫與膽胰壺腹括約肌痙攣等， 繼而出現胰液排泄障礙。
胰腺及其周圍組織被胰液自身消化， 引起嚴重的化學性炎症， 主要表現為急性劇烈腹痛、發熱、噁心嘔吐等。
怎麼貼秋膘才正確
1、要注意體內的酸堿平衡
正常人血液的PH值應呈弱鹼性， 一般情況下， 人體可自動調節並平衡體內的酸堿關係。 但是， 如果大魚大肉等酸性食物吃多了， 超過了機體的耐受程度， 就可使血液發生酸性偏移， 容易使人患上高血壓、高血脂、痛風、脂肪肝等。
所以， 忙於“貼秋膘”的時候， 大家不要忘了多吃些時令蔬菜、水果， 以及茶葉、豆製品、杏仁、栗子等鹼性食物， 以中和體內多餘的酸性物質。
2、貼過了， 秋後易“發福”
適當的“貼秋膘”確實有助於恢復體力，
但若吃得多，動得少的話，很容易秋後“發福”。所以，“貼秋膘”應根據個人身體狀況進行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養，不用刻意進補。
而且，中醫認為，立秋後是生津養陰的好時節，高脂肪並不利於養生;倒是豆芽、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜，營養豐富又不容易讓人發胖，秋季可以多吃一點。
3、多吃潤肺生津食物
隨著天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的乾燥感，故應吃些生津養陰、滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。中醫認為，肺與秋氣的關係十分密切，秋季應多吃有潤肺生津作用的食品，如百合、蓮子、杏仁等。
4、超重肥胖者慎貼膘
肥胖本身就是種疾病，同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。因此，對於體重屬於超重肥胖的，不要盲目貼秋膘。對於體重偏低的，可以適當貼膘。
貼秋膘並不是貼脂肪，而要按需求補營養：①多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，補充維生素A和B族維生素；②多吃發酵食品，營養易消化；③多吃薯類，補充多種礦物質和膳食纖維，健康貼秋膘，滋補不長胖。
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秋季飲食 秋季如何飲食
但若吃得多，動得少的話，很容易秋後“發福”。所以，“貼秋膘”應根據個人身體狀況進行。一般人可從日常飲食中得到足夠的營養，不用刻意進補。而且，中醫認為，立秋後是生津養陰的好時節，高脂肪並不利於養生;倒是豆芽、菠菜、胡蘿蔔、芹菜、小白菜、萵筍等蔬菜，營養豐富又不容易讓人發胖，秋季可以多吃一點。
3、多吃潤肺生津食物
隨著天氣漸漸轉涼，人們往往會出現不同程度的乾燥感，故應吃些生津養陰、滋潤多汁的食品，少吃辛辣、煎炸食品。中醫認為，肺與秋氣的關係十分密切，秋季應多吃有潤肺生津作用的食品，如百合、蓮子、杏仁等。
4、超重肥胖者慎貼膘
肥胖本身就是種疾病，同時還是高血壓、糖尿病等慢性疾病的危險因素。因此，對於體重屬於超重肥胖的，不要盲目貼秋膘。對於體重偏低的，可以適當貼膘。
貼秋膘並不是貼脂肪，而要按需求補營養：①多吃綠葉菜和橙黃色蔬菜，補充維生素A和B族維生素；②多吃發酵食品，營養易消化；③多吃薯類，補充多種礦物質和膳食纖維，健康貼秋膘，滋補不長胖。
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