Susan Gray School （SGS）是美國范德堡大學（Vanderbilt University）附屬的全融幼稚園（每個班有特殊需求的兒童和普通兒童共同進行一日活動）。 園內老師尤其擅長教授和支持孩子正面行為， 並以積極的方式應對孩子的問題行為。 這一篇我們來看看美國老師如何輕鬆解決孩子就餐難題：孩子吃飯不專心， 吃到一半就開始玩起來。 敲盤子， 玩勺子， 甚至把自己的飯放到別人的碗裡， 怎麼辦？
為孩子準備一套專用餐具
大人的碗筷、叉子不適合孩子使用。 用又大又重的杯、碗盛滿果汁或牛奶， 孩子會有壓迫感而影響食欲。 尖銳的叉子以及易破的餐具， 也不宜讓孩子使用， 以免發生意外。 兒童餐具比較適合孩子， 可以帶孩子一起去購買， 讓他自己選擇喜歡的餐具， 以促進吃飯的興趣。
提早十分鐘通知孩子吃飯
若孩子玩得正高興時， 突然被打斷， 難免會有生氣、反抗和拒絕的心態， 所以即使面對一個2歲大的孩子，
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少吃零食
少量多餐是最有利於孩子的飲食方式，
讓孩子一起幫忙
為了滿足孩子的學習欲望， 吃飯前媽媽可以叫孩子一起來幫忙， 如整理餐桌、擺碗筷等， 這樣， 孩子會充滿對用餐的期待， 乖乖坐下吃飯的可能性也就提高。
換換烹調方法
孩子吃飯坐不住的理由， 不一定在於菜的味道不好， 有時是因為烹調的方式讓孩子無法接受。 所以不妨經常換換烹調方式， 清蒸啊、紅燒啊， 讓孩子有新鮮感。 另外， 大多數的孩子都喜歡色彩鮮豔的食物， 若把飯菜做成灰灰的， 恐怕就難吸引孩子乖乖坐著吃飯了。 此外， 溫度太冷或太熱的食物孩子也不會喜歡。
餐中多加孩子喜歡吃的東西
雖然均衡攝取各類食物， 才可幫助孩子健康地發育成長， 但也不可強迫孩子進食。 可先以孩子喜歡吃的食物為主，
教會孩子用筷子
不少吃飯坐不住的孩子都是由父母餵飯的，所以孩子三歲後，父母就可以教他學用筷子，學會自己吃飯，也容易坐得住。三歲以下的孩子也要讓他學會用勺子自己吃飯，若他能自行吃光，就會有成功感，慢慢就能增加他對吃飯的興趣。雖然開始弄得滿桌飯粒，臉上身上都一塌糊塗，但是這是必須有的一個開始。
飯桌上別罵孩子
吃飯時氣氛要輕鬆點，令孩子自在。媽媽千萬別為了讓他多吃一口而想方設法，甚至大動干戈。不要總是急著問：“你還想再吃嗎?”如果孩子說：“吃飽了。”父母就別再強求他吃了。這樣，他才能慢慢體會出吃飽了是個什麼概念。不會剛吃幾口飯就往外跑。
讓孩子有饑餓感
孩子之所以不肯乖乖坐下吃飯，有時是因為他不餓。所以，要想辦法讓他有饑餓感。父母可以在孩子吃了幾口就跑開的時候，心平氣和地說“好了，孩子吃飽了”，然後把碗收掉，不要在乎他剩下多少。幾次下來，孩子就會知道不乖乖坐下吃飯就會餓肚子。這個方法聽著簡單，做起來卻不容易，因為父母首先要硬下心來，不能總擔心孩子餓，給他零食吃，那就適得其反了。
多表揚
當孩子能夠很安穩坐住吃飯時，不要忘了表揚他。或是飯後爸爸媽媽可以陪他玩一會兒作為獎賞，讓他產生關於吃飯的快樂記憶，以後對吃飯就不會排斥了。爸爸媽媽平時也要有意識地多給孩子灌輸"好好吃飯，長得更快，變得更聰明"之類的觀點。
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飯桌上別罵孩子
吃飯時氣氛要輕鬆點，令孩子自在。媽媽千萬別為了讓他多吃一口而想方設法，甚至大動干戈。不要總是急著問：“你還想再吃嗎?”如果孩子說：“吃飽了。”父母就別再強求他吃了。這樣，他才能慢慢體會出吃飽了是個什麼概念。不會剛吃幾口飯就往外跑。
讓孩子有饑餓感
孩子之所以不肯乖乖坐下吃飯，有時是因為他不餓。所以，要想辦法讓他有饑餓感。父母可以在孩子吃了幾口就跑開的時候，心平氣和地說“好了，孩子吃飽了”，然後把碗收掉，不要在乎他剩下多少。幾次下來，孩子就會知道不乖乖坐下吃飯就會餓肚子。這個方法聽著簡單，做起來卻不容易，因為父母首先要硬下心來，不能總擔心孩子餓，給他零食吃，那就適得其反了。
多表揚
當孩子能夠很安穩坐住吃飯時，不要忘了表揚他。或是飯後爸爸媽媽可以陪他玩一會兒作為獎賞，讓他產生關於吃飯的快樂記憶，以後對吃飯就不會排斥了。爸爸媽媽平時也要有意識地多給孩子灌輸"好好吃飯，長得更快，變得更聰明"之類的觀點。
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