中藥想必西藥來說， 副作用更小， 更安全， 所以很多人都喜歡吃中藥來治病。 今天小編要給大家介紹的這味中藥估計廣大女性們會很喜歡， 因為它既可以祛斑又能美白， 那就是白術。 那麼這種中藥到底有什麼功效呢？
白術性溫， 味苦、甘， 可入肝經、胃經。 適用于氣虛體質， 孕婦及產婦的滋補；炒白術是將蜜炙麩皮撒入熱鍋內， 加入白術片炒制而成。 炒白術和生白術都是能起到燥濕利水、健脾益氣的功效， 只是炒白術健脾功效比較強， 而生白術則利水方面效果更好。 那麼白術的具體功效與作用及食用方法都有哪些呢？
【白術的功效與作用】：
健脾益氣；燥濕利水；止汗；安胎。 主脾氣虛弱；神疲乏力；食少少腹脹；大便溏薄；水飲內停；小便不利；水腫；痰飲眩暈；溫痹酸痛；氣虛自汗；胎動不安。 用於脾虛食少， 腹脹泄瀉， 痰飲眩悸， 水腫， 自汗， 胎動不安。 土白術健脾， 和胃， 安胎。 用於脾虛食少， 泄瀉便溏， 胎動不安。
①《本經》：主風寒濕痹， 死肌， 痙， 疸， 止汗， 除熱消食。
②《別錄》：主大風在身面， 風眩頭痛， 目淚出， 消痰水， 逐皮間風水結腫， 除心下急滿， 及霍亂吐下不止， 利腰臍間血， 益津液， 暖胃， 消穀嗜食。
③《藥性論》：主大風頑痹， 多年氣痢， 心腹脹痛， 破消宿食， 開胃， 去痰誕， 除寒熱， 止下泄， 主面光悅， 駐顏去皯， 治水腫脹滿， 止嘔逆， 腹內冷痛， 吐瀉不住， 及胃氣虛冷痢。
④《唐本草》：利小便。
⑤《日華子本草》：治一切風疾， 五勞七傷， 冷氣腹脹， 補腰膝， 消痰， 治水氣， 利小便， 止反胃嘔逆， 及筋骨弱軟， 痃癖氣塊， 婦人冷癥瘕， 溫疾， 山嵐瘴氣， 除煩長肌。
⑥《醫學啟源》：除濕益燥， 和中益氣， 溫中， 去脾胃中濕， 除胃熱， 強脾胃， 進飲食， 和胃， 生津液， 主肌熱， 四肢困倦，
⑦李杲：去諸經中濕而理脾胃。
⑧王好古：理中益脾， 補肝風虛， 主舌本強， 食則嘔， 胃脘痛， 身體重， 心下急痛， 心下水痞， 沖脈為病， 逆氣裡急， 臍腹痛。
⑨《本草衍義補遺》：有汗則止， 無汗則發。 能消虛痰。
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白術的功效 白術粉的作用與功效及藥用價值
白術的功效：
健脾益氣， 燥濕利水， 止汗， 安胎。 用於脾虛食少， 腹脹泄瀉， 痰飲眩悸， 水腫， 自汗， 胎動不安。
白術的作用：
1.與功效主治相關的藥理作用
白術具有健脾益氣， 燥濕利水， 止汗， 安胎的功效。 用於脾虛食少， 腹脹泄瀉， 痰飲眩悸， 水腫， 自汗， 胎動不安。 《醫學啟源》記載：“除濕益燥，
(l)對消化系統的影響
調整胃腸運動功能 白術水煎液對家兔離體腸管活動的影響與腸管所處機能狀態有關。 在正常情況下有興奮作用， 當腸管受乙醯膽鹼作用而處於興奮狀態時， 白術呈抑制作用;當腸管受腎上腺素作用而處於抑制狀態時， 白術又呈興奮作用， 皆能使腸管活動恢復至接近正常的水準。 用色素葡聚糖藍2000為胃腸內標記物， 證實白術水煎液有明顯促進小鼠胃排空及小腸推進功能的作用。 白術水煎液灌胃給藥對小鼠小腸推進炭末膠液運動有明顯加強作用。 阿托品能明顯抑制自術興奮腸管的作用， 推測其興奮腸運動的作用主要是通過興奮M-膽鹼受體而產生的。
抗潰瘍
白術的丙酮提取物灌胃給藥， 對鹽酸-乙醇所致大鼠胃黏膜損傷有明顯的抑制作用。 經十二指腸給藥對幽門結紮大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。
保肝
小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷，減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死，促進肝細胞增長，使升高的ALT下降。
白術是什麼 白術能治什麼病
(2)增強機體免疫功能
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術多糖在一定的濃度範圍內能單獨啟動或協同ConA、PHA促進正常小鼠淋巴細胞轉化，並明顯提高 IL-2分泌的水準。氫化可的松造成小鼠的免疫抑制，白術多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用，並提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養的存活率，延長淋巴細胞壽命，糾正T細胞亞群分佈紊亂狀態，可使低下的IL-2水準顯著提高。
(3)抗應激
白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。小鼠每日灌胃白術水煎液共1個月，能增加體重，增強體力，延長游泳時間。白術水煎液灌胃給藥也能增強荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力，延長游泳時間。
(4)增強造血功能
白術有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下注射白術水煎液3日，有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。
(5)利尿
大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術水煎液或流浸膏，具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術水煎液，尿量增加9 倍，作用持續5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍，作用持續6-7小時。白術不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白術的利尿作用機制可能與抑制電解質重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關。
(6)抑制子宮收縮
白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。白術的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發性收縮，以及對催產素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現顯著抑制作用，並隨藥物濃度增加而抑制作用增強，存在量效關係。白術醇提取物還能完全拮抗催產素對豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。白術醇提液對離體子宮抑制作用較強，而水提取液抑制作用較弱。
(7)抗氧化、延緩衰老
白術有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞，可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。白術能提高12月齡以上小鼠紅細胞SOD活性，增強清除氧自由基的作用，減少氧自由基對機體的損害，並抑制小鼠腦單胺氧化酶B的活性。老齡小鼠灌胃白術水煎液4周，可顯著提高全血GSH-Px的活力，明顯降低紅細胞中MDA含量。白術有延緩老年小鼠腎臟衰老的作用，可使老齡小鼠的腎臟結構有明顯改善。
【注意事項】：
陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
①《本草經集注》：防風、地榆為之使。
②《藥品化義》：凡鬱結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。
白術祛斑美白偏方
1、用白術蘸酒(或醋)如研墨之狀，均勻塗抹臉上，可美白，清熱燥濕、殺蟎、除痘,治療雀斑和黑斑。聖醫李時珍曾說此方治雀斑“極致”。
2、三白湯：白芍、白術、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服。
這個美容方子從調和氣血、調理五臟的功能入手，從而美白祛斑。
白術和白茯苓是傳統的潤澤皮膚、美白的藥物，它們與甘草一起還可以延緩衰老。
白芍、白術、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服
白術有雙向調節腸道蠕動功能，所以既能對脾虛引起的腹瀉有用，又能緩解脾虛引起的便秘。
想要健脾的話，就要選用炒白術，服用的方法是用水煎熬，然後服用，每天用10克左右的白術，每天1劑，分成2次煎服即可。
也可以用來泡茶，將10克的白術研磨成粉末，然後用開水沖泡代茶喝就可以了。
通便則應選生白術水煎服，劑量大於健脾用量，一般是50~100克，白術通便與傳統瀉藥不同，最好在醫生的指導下使用。
白術有雙向調節腸道蠕動功能
白術美容注意事項
白術有延緩衰老的功效，還可以增強免疫功能，可治雀斑和黑斑。
聖醫李時珍曾說此方治雀斑“極致”。
但是凡陰虛內熱、津液不足，及高熱煩渴，尿黃便結，濕熱下痢，肺熱咳嗽等症，不宜內服。有美白功效。
專家建議最好選擇用中草藥配方的保養品，千萬不要自己隨便搭配，否則會造成不必要的損害。
第一，外用的話，量不到，效果不彰。
第二，內服的話，有些是寒涼性的，對女體有不良作用。
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經十二指腸給藥對幽門結紮大鼠胃液分泌量有抑制作用，降低胃液酸度，減少胃酸及胃蛋白酶的排出量。保肝
小鼠灌胃白術水煎液可防治四氯化碳所致的肝損傷，減輕肝糖原減少以及肝細胞變性壞死，促進肝細胞增長，使升高的ALT下降。
白術是什麼 白術能治什麼病
(2)增強機體免疫功能
白術能顯著增強白細胞吞噬金黃色葡萄球菌的能力。白術多糖在一定的濃度範圍內能單獨啟動或協同ConA、PHA促進正常小鼠淋巴細胞轉化，並明顯提高 IL-2分泌的水準。氫化可的松造成小鼠的免疫抑制，白術多糖對淋巴細胞的增殖功能有恢復的作用，並提高免疫抑制小鼠脾臟細胞體外培養的存活率，延長淋巴細胞壽命，糾正T細胞亞群分佈紊亂狀態，可使低下的IL-2水準顯著提高。
(3)抗應激
白術具有抗疲勞和增強腎上腺皮質功能的作用。小鼠每日灌胃白術水煎液共1個月，能增加體重，增強體力，延長游泳時間。白術水煎液灌胃給藥也能增強荷瘤(宮頸癌U14)小鼠的體力，延長游泳時間。
(4)增強造血功能
白術有促進小鼠紅細胞造血作用。小鼠皮下注射白術水煎液3日，有顯著促進紅系造血祖細胞生成作用。
(5)利尿
大鼠、家兔、大灌胃或靜脈注射白術水煎液或流浸膏，具有明顯而持久的利尿作用，能促進電解質尤其是鈉的排出。不麻醉犬靜脈注射白術水煎液，尿量增加9 倍，作用持續5小時;灌胃給藥使尿量增加2-3倍，作用持續6-7小時。白術不影響垂體後葉素的抗利尿作用。白術的利尿作用機制可能與抑制電解質重吸收，增加Na+、K+、CI-的排泄有關。
(6)抑制子宮收縮
白術安胎的功效與其抑制子宮收縮作用有關。白術的醇提取物與石油醚提取物對未孕小鼠離體子宮的自發性收縮，以及對催產素、益母草引起的子宮興奮性收縮均呈現顯著抑制作用，並隨藥物濃度增加而抑制作用增強，存在量效關係。白術醇提取物還能完全拮抗催產素對豚鼠在體懷孕子宮的緊張性收縮。白術醇提液對離體子宮抑制作用較強，而水提取液抑制作用較弱。
(7)抗氧化、延緩衰老
白術有抗氧化作用。能有效抑制脂質過氧化作用，降低組織脂質過氧化物的含量，避免有害物質對組織細胞結構和功能的破壞，可對抗小鼠及人紅細胞自氧化溶血。白術能提高12月齡以上小鼠紅細胞SOD活性，增強清除氧自由基的作用，減少氧自由基對機體的損害，並抑制小鼠腦單胺氧化酶B的活性。老齡小鼠灌胃白術水煎液4周，可顯著提高全血GSH-Px的活力，明顯降低紅細胞中MDA含量。白術有延緩老年小鼠腎臟衰老的作用，可使老齡小鼠的腎臟結構有明顯改善。
【注意事項】：
陰虛燥渴，氣滯脹悶者忌服。
①《本草經集注》：防風、地榆為之使。
②《藥品化義》：凡鬱結氣滯，脹悶積聚，吼喘壅塞，胃痛由火，癰疽多膿，黑瘦人氣實作脹，皆宜忌用。
白術祛斑美白偏方
1、用白術蘸酒(或醋)如研墨之狀，均勻塗抹臉上，可美白，清熱燥濕、殺蟎、除痘,治療雀斑和黑斑。聖醫李時珍曾說此方治雀斑“極致”。
2、三白湯：白芍、白術、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服。
這個美容方子從調和氣血、調理五臟的功能入手，從而美白祛斑。
白術和白茯苓是傳統的潤澤皮膚、美白的藥物，它們與甘草一起還可以延緩衰老。
白芍、白術、白茯苓各5克，甘草2.5克，水煎，溫服
白術有雙向調節腸道蠕動功能，所以既能對脾虛引起的腹瀉有用，又能緩解脾虛引起的便秘。
想要健脾的話，就要選用炒白術，服用的方法是用水煎熬，然後服用，每天用10克左右的白術，每天1劑，分成2次煎服即可。
也可以用來泡茶，將10克的白術研磨成粉末，然後用開水沖泡代茶喝就可以了。
通便則應選生白術水煎服，劑量大於健脾用量，一般是50~100克，白術通便與傳統瀉藥不同，最好在醫生的指導下使用。
白術有雙向調節腸道蠕動功能
白術美容注意事項
白術有延緩衰老的功效，還可以增強免疫功能，可治雀斑和黑斑。
聖醫李時珍曾說此方治雀斑“極致”。
但是凡陰虛內熱、津液不足，及高熱煩渴，尿黃便結，濕熱下痢，肺熱咳嗽等症，不宜內服。有美白功效。
專家建議最好選擇用中草藥配方的保養品，千萬不要自己隨便搭配，否則會造成不必要的損害。
第一，外用的話，量不到，效果不彰。
第二，內服的話，有些是寒涼性的，對女體有不良作用。
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怎樣自製美白麵膜 白術怎麼調美白麵膜？
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白術的功效 白術粉的作用與功效及藥用價值