吃什麼食物可以補血, 這是我們應該要關注的問題, 不光是孕婦需要補血、產後需要補血, 每個月的月經期間也需要補血!女人只有血氣充足才會更漂亮。 下面為各位女性朋友推薦一些補血的食譜供大家學習, 當你知道吃什麼食物可以補血了之後, 你就可以按照這些補血食譜製作適合自己的補血養生料理咯。
日常吃什麼食物可以補血養生
一、蓮子桂圓湯
蓮子、桂圓肉各30克,
紅棗20克,
冰糖適量。
先將蓮子用水泡發,
去皮去心洗淨,
與洗淨的桂圓肉、紅棗一同放人砂鍋中,
加水適量,
煎煮至蓮子酥爛,
二、雞肝番茄湯
吃什麼食物可以補血?雞幹番茄湯補血效果佳。
雞肝、番茄各200克,
水發木耳12枚,
熟豬油30克,
三、紅棗黑木耳湯
紅棗50克, 黑木耳15克, 冰糖適量。 先將黑木耳與紅棗以溫水泡發並洗淨, 放入小碗中, 加水和冰糖適量, 將碗置於蒸鍋中蒸約1小時。 喝湯、吃黑木耳和紅棗, 或分次食用。 具有滋陰和營、補益氣血的功效, 適合於陰液虧損、氣血不足引起的貧血, 如面色胱白、頭暈耳鳴、心悸氣短、低熱口幹、腰腿酸軟、疲乏無力等。
四、羊肝菠萊雞蛋湯
羊肝100克, 菠菜250克, 雞蛋1個。 先將羊肝洗淨, 切片, 入砂鍋, 加水適量, 煮熟後搗碎羊肝;菠菜洗淨人鍋,
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五、山藥紫荊皮湯
山藥30克,
紫荊皮9克,
紅棗20克。
先將山藥、紫荊皮、紅棗洗淨,
加水適量,
一同煎湯。
日服1劑,
分3次服用。
具有健脾益血、補腎養陰的功效,
適用於低熱的貧血患者。
六、鴨肝首烏湯
取鴨肝120克,
首烏、番茄各30克,
水發木耳8枚,
胡蘿蔔30克,
熟雞油15克,
鮮湯500克,
味精l克,
精鹽2克。
先將首烏加水煎取藥汁,
番茄、胡蘿蔔洗淨切片,
鴨肝洗淨切片。
淨鍋置旺火上,
七、香菇豆腐湯
幹香菇25克,
水豆腐400克,
鮮竹筍60克,
豆油、香油、味精、精鹽、胡椒粉、蔥花、澱粉適量。
八、豬肝枸杞雞蛋湯
豬肝枸杞雞蛋湯豬肝100克, 枸杞子20克, 雞蛋1個。 先將豬肝洗淨切成片, 枸杞子洗淨, 雞蛋打人碗內。 再將鍋內水燒開, 放入少量的生薑和鹽, 先煮枸杞子, 約10分鐘後放入豬肝片, 水沸後即可打人雞蛋, 稍煮即成。 飲湯吃蛋、豬肝和枸杞子。 女性吃什麼食物可以補血, 豬肝枸杞雞蛋湯具有養肝、補血、明目的功效, 適用於肝虛所致之頭暈、目花、夜盲症及貧血的調養和治療。
九、豬肉參棗湯
豬瘦肉250克,人參5克,淮山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。先將豬瘦肉洗淨切塊,與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味,佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效,適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
十、豬肝木耳菠萊湯
女性吃什麼食物可以補血,多喝豬肝木耳菠萊湯。豬肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,蔥、味精、醬油、豬油、精鹽適量。將豬肝洗淨,剔除筋膜,切片;黑木耳用清水泡發,洗淨,與豬肝片一同人鍋,加水適量,煮熟。湯沸後再加菠菜,略煮片刻,再加豬油、蔥、味精和精鹽調味。吃豬肝、黑木耳和菠菜,日服1劑。經常食用,具有養血補血的功效,適用於貧血。
十一、牛筋血蘑骨脂湯
取牛蹄筋50克,雞血藤30---50克,補骨脂10--12克。先將牛蹄筋洗淨切片,與洗淨的雞血藤、補骨脂一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸15分鐘,再用文火煎熬至牛蹄筋熟爛,取汁飲用。具有補肝養血、補腎壯陽的功效。適用於貧血、白細胞減少。
十二、韭菜炒豬肝
原料:豬肝100g,韭菜50g,洋蔥80g,沙拉油1大匙。
製作:洗淨豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒,並調好味。美容養生
功效:益血補肝、明目,適用於血虛萎黃、貧血、慢性肝炎等。
下面是8款特殊日子的甜品食譜,讓美女們在任何時候都能保持紅潤臉色!
薑棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
韭汁紅糖飲
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
作法:將鮮韭菜洗淨,瀝幹水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶後兌入韭菜汁內,即可飲用。
功效:具有溫經、補氣之功效。適用於氣血兩虛型之痛經,並可使皮膚紅潤光潔。
月季花茶
材料作法:夏季或秋季採摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。
功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用於月經不調、痛經等症。
薑汁薏苡仁粥
材料:乾薑10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。
烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經過多或功能性子宮出血。
黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。
藕蓮飲
材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。
作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
功效:具有清熱涼血,止血固經之功效。
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九、豬肉參棗湯
豬瘦肉250克,人參5克,淮山藥50克,紅棗20克,精鹽適量。先將豬瘦肉洗淨切塊,與洗淨的人參、紅棗、淮山藥一同放人砂鍋內,加水適量,先用武火煮沸,再轉用文火燉至豬肉熟爛,加精鹽調味,佐餐食用。具有益氣健脾、滋陰養血、抗衰老的功效,適用於氣血雙虧、脾胃虛弱、消化不良、再生障礙性貧血等。
十、豬肝木耳菠萊湯
女性吃什麼食物可以補血,多喝豬肝木耳菠萊湯。豬肝50克,黑木耳10克,菠菜50克,蔥、味精、醬油、豬油、精鹽適量。將豬肝洗淨,剔除筋膜,切片;黑木耳用清水泡發,洗淨,與豬肝片一同人鍋,加水適量,煮熟。湯沸後再加菠菜,略煮片刻,再加豬油、蔥、味精和精鹽調味。吃豬肝、黑木耳和菠菜,日服1劑。經常食用,具有養血補血的功效,適用於貧血。
十一、牛筋血蘑骨脂湯
取牛蹄筋50克,雞血藤30---50克,補骨脂10--12克。先將牛蹄筋洗淨切片,與洗淨的雞血藤、補骨脂一同入鍋,加水適量,先用武火煮沸15分鐘,再用文火煎熬至牛蹄筋熟爛,取汁飲用。具有補肝養血、補腎壯陽的功效。適用於貧血、白細胞減少。
十二、韭菜炒豬肝
原料:豬肝100g,韭菜50g,洋蔥80g,沙拉油1大匙。
製作:洗淨豬肝的血液,切成5毫米薄片,先下鍋煮至七成熟,然後與新鮮韭菜、洋蔥同炒,並調好味。美容養生
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薑棗紅糖水
材料:乾薑、大棗、紅糖各30克。
作法:將前兩味洗淨,乾薑切碎末,大棗去核,加紅糖煎,喝湯,吃大棗。
功效:具有溫經散寒功效。適用于寒性痛經以及黃褐斑。
山楂桂枝紅糖湯
材料:山楂肉15克,桂枝5克,紅糖30克。
作法:將山楂肉、桂枝裝入瓦煲內,加清水2碗,用文火煎至l碗時,加入紅糖,調勻,煮沸即可。
功效:具有溫經通脈,化淤止痛功效。適用於女子寒性痛經症及面色無華。
韭汁紅糖飲
材料:鮮韭菜300克,紅糖100克。
作法:將鮮韭菜洗淨,瀝幹水分,切碎後搗爛取汁備用。紅糖放入鋁鍋內,加清水少許煮沸,至糖溶後兌入韭菜汁內,即可飲用。
功效:具有溫經、補氣之功效。適用於氣血兩虛型之痛經,並可使皮膚紅潤光潔。
月季花茶
材料作法:夏季或秋季採摘的月季花花朵,以紫紅色半開放花蕾、不散瓣、氣味清香者為宜,泡之代茶。
功效:具有行氣、活血、潤膚之功效。適用於月經不調、痛經等症。
薑汁薏苡仁粥
材料:乾薑10克,艾葉10克,薏苡仁30克。
作法:將前兩味水煎取汁,將薏苡仁煮粥八成熟,入姜、艾汁同煮至熟。
功效:具有溫經、化瘀、散寒、除濕及潤膚功效。適用於寒濕凝滯型痛經。
烏梅紅糖飲
材料:烏梅15克,紅糖;30克。
作法:將烏梅、紅糖一起入煲,加水l碗半,煎剩至大半碗,去渣溫服。
功效:具有補血止血,美膚悅顏功效。適用于少女月經過多或功能性子宮出血。
黑木耳紅棗飲
材料:黑木耳30克,紅棗20枚。
作法:將黑木耳、紅棗洗淨。紅棗去核,二味加水煮沸,去渣服用。
功效:具有補中益氣,養血止血,美膚益顏功效。適用於月經過多,貧血及身體虛弱者。
藕蓮飲
材料:鮮藕節、鮮白蘿蔔、鮮旱蓮草各500克。
作法:以上用料洗淨、搗爛、取汁,加適量冰糖飲之。
功效:具有清熱涼血,止血固經之功效。
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