女性因為特殊的生理需求， 會比較容易出現血虛， 影響身體健康。 食療是補血最為經典的方法， 那麼有哪些補血的食療方法呢？哪些食材可以補血呢？下面我們來看幾款經典的補血食療方， 希望可以幫助廣大的女性同胞。
1、荔枝幹燉蓮子
荔枝幹20粒， 蓮子60克。 將荔枝幹去殼和核， 蓮子去心， 洗淨後放在陶瓷罐內加水500毫升， 上蒸籠用中火蒸熟服用。
功效：荔枝幹營養豐富， 民間歷來認為是補品， 能補血滋脾；蓮子的作用主要是補脾固澀， 兩者合用， 配伍恰當， 因此常用來治療脾虛型月經過多。
2、當歸生薑羊肉湯
當歸30克， 生薑30克， 精羊肉500克。 一同放入砂鍋內， 加適量水， 先用武火燒沸， 再改文火燉至肉爛， 調味後即可服食， 每日一次， 食肉飲湯。
功效：溫經散寒， 補血調經， 適用於血虛有寒之月經不調者服食調理。
3、益母草炒薺菜
鮮益母草3克， 鮮薺菜30克， 菜油適量。 將鮮益母草、鮮薺菜洗淨切斷。
功效：益母草有活血、破血、調經的作用；薺菜含薺菜酸， 能縮短出血、凝血時間， 從而達到止血的目的， 對血淤型月經過多特別有效。
4、羊肉粥
鮮羊肉250克，
功效：補氣， 養血， 止痛。 適用於氣血虧虛型痛經。
5、烏賊骨燉雞
烏賊30克， 當歸30克， 雞肉100克， 精鹽、味精適量。 把雞肉切丁， 當歸切片， 烏賊骨打碎， 裝入陶罐內加清水500毫升， 精鹽適量， 上蒸籠蒸熟， 每日1次。 一般3-5次可見效。
功效：烏賊骨有收斂止血的作用， 當歸和雞肉都是補血佳品， 所以對血虛型月經過多， 頗具療效。
6、玉米須燉瘦肉
玉米須30克， 瘦肉120克， 精鹽適量， 味精少許。 將瘦肉切塊， 與玉米須一起放入陶罐內， 加水500毫升， 上蒸籠加蓋清蒸至肉熟， 加精鹽、味精， 趁熱服用。
功效：玉米須有涼血止血的作用， 民間常用來治紅崩， 瘦肉能補血， 兩者配合， 故治血熱型月經過多， 療效顯著。
7、吳茱萸粥
吳茱萸、生薑、蔥白各少量， 粳米50克。 將吳茱萸研為細末， 用粳米先煮粥， 待米熟後下吳茱萸末及生薑、蔥白， 同煮為粥。
功效：補脾暖胃， 溫中散寒， 止痛止吐。 適用於虛寒型痛經及脘腹冷痛、嘔逆吐酸。 用量不宜過大， 宜從小劑量開始。 一切熱症， 實症及陰虛火旺的病人忌服。
8、珠玉粥
生山藥100克， 生薏苡仁100克， 龍眼肉15克， 粳米100克。 先將薏苡仁和粳米煮熟， 再將去皮搗碎的生山藥和龍眼肉放入同煮為粥。
功效：健脾益氣， 雙補心脾， 月經期食用， 有助氣血恢復。
9、豬皮凍膠
豬皮1000克， 黃酒250毫升， 白糖250克。將豬皮洗淨後切碎，加適量水，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。每日2次，用開水沖化後溫服。
功效：養血益陰，滋腎養肝。可治婦女血虛乏力，月經不調等症，對腰腿酸痛者效果更佳。
10、芝麻肝
豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克)，芝麻100克，麵粉50克，雞蛋2個，精鹽、蔥、薑各適量。將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、薑末調好，蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁，再在鍋內放入豆油，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝，炸透即可出鍋裝盤，佐餐食用。
功效：養血益陰，滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。
白糖250克。將豬皮洗淨後切碎，加適量水，用文火燉至汁液黏稠，加入白糖、黃酒即可。每日2次，用開水沖化後溫服。功效：養血益陰，滋腎養肝。可治婦女血虛乏力，月經不調等症，對腰腿酸痛者效果更佳。
10、芝麻肝
豬肝250克，豆油1000克(實際消耗100克)，芝麻100克，麵粉50克，雞蛋2個，精鹽、蔥、薑各適量。將豬肝切成薄片，用精鹽、蔥末、薑末調好，蘸上麵粉、芝麻、雞蛋汁，再在鍋內放入豆油，燒至七成熟，放入蘸上作料的豬肝，炸透即可出鍋裝盤，佐餐食用。
功效：養血益陰，滋補肝腎。但脾虛便溏或腹瀉者不適宜選擇此食療方案。