茶有許多種類， 茶是許多人比力喜好的選擇， 無論是在哪個季候， 都是可以放心的選擇茶， 茶對人體康健沒有人許多侵害， 不外在品茗的時間， 必要細緻要適量的舉行。
每次喝的太多， 會使得身材有腹脹的覺得， 那喝苦蕎茶會腹瀉嗎?這就必要對苦蕎茶舉行一些瞭解。 苦蕎茶是很多人最愛， 這樣的茶口感獨特， 喝的時候對人體各方面都是有著一些幫助， 那喝苦蕎茶會腹瀉嗎這是很多人不太清楚的， 需要在選擇它的時候對它進行一些認識。 那麼各類人群喝苦蕎茶的作用是什麼呢？
老年人
生物類黃酮能保護血管， 促進微循環， 抗血栓， 預防心腦血管疾病。
每100克苦蕎中含有43微克硒---抗癌之王， 硒是迄今為止發現的最重要的抗衰老元素。
國家穀物研究所研究表明， 蕎麥特別是苦蕎麥， 其營養價值居所有糧食作物之首。
並且含有其他糧食作物所缺乏的特種微量元素及藥用成分(生物類黃酮、硒、鉻、錳)。
對現代“文明病”(心腦血管疾病、癌症、糖尿病)及幾乎所有中老年心腦血管疾病均有預防和治療功能。
妊娠期的女士
補充微量元素， 特別是2， 4-二羥基順式肉桂酸， 排毒美白、預防雀斑以及老年斑。
患有高血壓、高血糖、高血脂疾病的人士
富含生物類黃酮、亞油酸、鉻元素。 苦蕎黃酮不但可以有效的活血化瘀、抗栓塞、降血脂、降血壓、降低膽固醇、降低血糖。
使血液的成份得到淨化， 而且還可以改 善微循環、降低毛細血管的脆性， 增加其滲透性， 能夠修復受損的血管壁。 苦蕎被現代人稱為“三降丹”。
兒童
在苦蕎茶中不僅含有豐富的蛋白質、葉綠素、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質及微量元素。
同時還含有18種天然氨基酸， 總含量達到11.82%， 並含有9種脂肪酸， 對幼兒有促進生長發育的作用。
年輕人
自由基導致DNA、脂質和蛋白質等生物大分子的氧化性損傷， 從而引起細胞的破壞老化和功能障礙。
是人類衰老的最主要原因。
苦蕎富含生物類黃酮、硒、維生素C、維生素E四類抗氧化元素， 能有效的清除體內自由基， 延緩衰老。
苦蕎茶中含有的氨基酸能清理體內毒素和異物， 阻止脂肪吸收， 起到排毒養顏， 減肥的功效。
患有糖尿病的人士
生物類黃酮、硒能清除體內自由基、修復受損的胰島β細胞, 加強細胞組織的自我修復能力,。
提高細胞、組織對胰島素的敏感性。 從而達到對糖尿病的雙向調節作用， 即能使高的血糖降低， 低的血糖升高。
正常的血糖不變。 真正達到綠色、安全地預防和控制 糖尿病及其併發症， 是天然的植物胰島素。
習慣性便秘者
含有大量膳食纖維，清火、潤腸通便 。民間又稱苦蕎為“淨腸草”。
有牙齦出血，口腔潰瘍者
生物類黃酮能加強維生素C的吸收以及維生素C在人體組織中的穩定性。
防止維生素C被氧化而受到破壞,蘆丁有抗菌、消炎的作用。
有胃炎和胃潰瘍病史的人士
加熱後的直鏈澱粉呈弱鹼性，對胃酸過多有抑制作用，對病灶可起到緩解和屏障保護作用。
肥胖者
膳食纖維產生飽腹感，減少腸道熱能的攝入;精氨酸可降低脂肪組織的比例。
苦蕎茶中含有纖維素p，這在其他穀物中是沒有的，能起到減肥的功效。
苦蕎中的蛋白質含有19種天然氨基酸，總含量高達11.82%.特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸。
並且苦蕎蛋白有近三分之一為清理蛋白，可清理體內毒素和異物。
而且，苦蕎蛋白由於富含精氨酸，可以防止體脂增加。
飲酒過量人士
生物類黃酮解除醇中毒、保肝護肝，養胃 ，抗氧化增強人體免疫機能。
經常坐或者駕駛汽車的人士，經常精神緊張的腦力勞動者。
改善心腦微循環、促進眼部血液迴圈、清除體內垃圾、緩解身體疲勞、恢復能量。經常在外用餐的人士 排毒、養肝、增強免疫力。
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防止維生素C被氧化而受到破壞,蘆丁有抗菌、消炎的作用。
有胃炎和胃潰瘍病史的人士
加熱後的直鏈澱粉呈弱鹼性，對胃酸過多有抑制作用，對病灶可起到緩解和屏障保護作用。
肥胖者
膳食纖維產生飽腹感，減少腸道熱能的攝入;精氨酸可降低脂肪組織的比例。
苦蕎茶中含有纖維素p，這在其他穀物中是沒有的，能起到減肥的功效。
苦蕎中的蛋白質含有19種天然氨基酸，總含量高達11.82%.特別含有一般植物如小麥、稻米所缺少的賴氨酸，富含精氨酸和組氨酸。
並且苦蕎蛋白有近三分之一為清理蛋白，可清理體內毒素和異物。
而且，苦蕎蛋白由於富含精氨酸，可以防止體脂增加。
飲酒過量人士
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經常坐或者駕駛汽車的人士，經常精神緊張的腦力勞動者。
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