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現在的人生活條件好了， 每天都要出去應酬， 每天都喝酒， 還吃一些油膩食物， 導致自己的胃越來越差。 養胃食譜教我們做養胃的菜肴， 現在小編就教你們養胃食譜。一、養胃食譜
1、木瓜鯇魚尾湯：取木瓜一個， 鯇魚尾適量。 木瓜削皮切塊和鯇魚尾共煮即可。 木瓜有助於食物的消化， 對消化不良、胃潰瘍均有不錯的療效。 鯇魚尾健脾暖胃， 消食化積。
2、砂仁黃芪豬肚：砂仁， 黃芪， 豬肚各取適量。 將砂仁， 黃芪裝入豬肚內同煮。
功效：砂仁， 黃芪有助於腸胃蠕動， 促進消化， 豬肚健脾胃。 這道菜具有消食開胃，
3、木耳冬菇蒸排骨：將木耳， 冬菇， 排骨放入盤中一起蒸約20分鐘即可食用。
二、養胃禁忌
1、忌精神緊張
一個人在緊張、煩惱、憤怒時， 其不良情緒可通過大腦皮質擴散到邊緣系統， 影響植物神經系統， 直接導致胃腸功能失調， 分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶， 使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙， 胃粘膜保護層受損， 造成自我消化， 形成潰瘍。
2、忌過度疲勞
無論是體力勞動或是腦力勞動， 如果疲勞過度， 都會引起胃腸供血不足， 分泌功能失調， 胃酸過多而粘液減少， 使粘膜受到損害。
3、忌酗酒無度
酒精本身可直接損害胃粘膜， 酒精還能引起肝硬化和慢性胰腺炎， 反過來加重胃的損傷。
4、忌嗜煙成癖
吸煙可促使胃粘膜血管收縮，
5、忌饑飽不均
饑餓時， 胃內的胃酸、蛋白酶無食物中和， 濃度較高， 易造成粘膜的自我消化。 暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制；胃壁過多擴張， 食物停留時間過長等都會促成胃損傷。
6、忌飲食不潔
幽門螺桿菌感染是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一， 在潰瘍病人中， 該菌的檢出率高達70~90%， 而潰瘍病治癒後， 該菌亦消失。 潰瘍病人可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳染， 不潔的食物， 也是感染的原因之一。
7、忌晚餐過飽
有些人往往把一天的食物營養集中在晚餐上， 或者喜歡吃夜宵或睡前吃點東西，
8、忌狼吞虎嚥
食物進入胃內， 經儲納、研磨、消化， 將食物變成乳糜狀， 才能排入腸內。 如果咀嚼不細、狼吞虎嚥， 食物粗糙， 就會增加胃的負擔， 延長停留時間， 可致胃粘膜損傷；另外細嚼慢嚥能增加唾液分泌， 而使胃酸和膽汁分泌減少， 有利於保護胃。
9、忌咖啡濃茶
咖啡、濃茶均為中樞興奮劑， 都能通過反射導致胃粘膜缺血， 使胃粘膜的保護功能破壞， 而促成潰瘍發生。
10、忌濫用藥物
容易損傷胃粘膜的藥物主要有三類：一是乙醯水楊酸類， 如阿斯匹林；二是保泰松、消炎痛、布洛芬等非甾體抗炎藥物；三是皮質類固醇等激素類藥物。 故應儘量避免應用這些藥物，
在腸胃保健方面， 要養成良好的飲食習慣。 每天的三餐儘量在固定的時間段吃。 在吃飯的時候不要做其他的事情。 比如一邊吃飯一邊看書或者看電視， 這些都不利於消化。 也不要狼吞虎嚥， 草草了事哦！
