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冬季到了， 餃子是這時常吃的食物， 但對於胃不好的人來說， 吃餃子要選對材料。 那麼胃不好吃什麼餃子呢？有五種餃子很適合胃不好的人食用， 下面小編為您介紹胃不好吃什麼餃子。胃不好吃什麼餃子？
一、胡蘿蔔羊肉餃
胃不好， 推薦食用胡蘿蔔羊肉餃， 其主要是有著改善胃病， 治脾胃虛冷是很有幫助的。 胡蘿蔔性溫， 可調補中焦和腸胃等。 而羊肉補氣養血， 溫中暖腎。 非常適合氣血虛， 胃寒的患者。 冬至吃餃子， 這是不錯的一個選擇。
材料：胡蘿蔔一根（約150克）、羊肉餡250克、大蔥一根（約50克）、生薑一塊（約20克）、花椒20克泡開水5大匙、生抽2茶匙（10ml）、料酒1茶匙、香油1茶匙、鹽1/2茶匙、美極鮮味醬幾滴（可無）。
做法：
1、胡蘿蔔和蔥薑清洗乾淨備用， 花椒沖乾淨後用開水泡30分鐘左右；洗好的胡蘿蔔用擦絲器擦絲後剁碎， 蔥和生薑剁碎備用；泡好的花椒水（用來去羊肉的膻味）逐次加入羊肉餡中， 攪打至羊肉上勁。
2、加入蔥末和薑末攪拌均勻；加入剁好的胡蘿蔔碎， 加入上述各種調料攪拌均勻；擀皮， 包餃子。 包成自己喜歡的形狀， 下鍋煮熟開吃！
二、白菜豬肉餃
老年朋友易腸胃不好， 餃子餡要吃清淡些， 白菜豬肉是不錯的選擇。 豬肉白菜餡的餃子一直被視為經典搭配， 其實這在營養上也有道理。 大白菜清淡可口， 滋味鮮美， 和肥美的豬肉一起搭配，
材料：麵粉、豬肉餡、大蔥、白菜；調料：薑、生抽、白糖、胡椒粉、味精、雞精、海米、玉米澱粉、香油、老抽。
做法：
1、豬肉餡放入薑、生抽、白糖、胡椒粉、味精、雞精、海米、玉米澱粉及海米湯攪拌均勻再加入切好的大蔥末、蔥蒜油、香油及老抽調味。
2、切好的白菜末先放入水中再撈出用的確良布瀝幹水分；把瀝幹的白菜放入肉餡中攪拌均勻；擀面皮， 包餃子；把包好的餃子放入滾燙的開水中煮至外皮鼓出即可。
三、洋蔥牛肉餃
手腳冰冷， 與腸胃也有一定的關係。 特別是一些女孩子， 手腳冰涼。 洋蔥可以健胃消食、平肝、潤腸、利尿、發汗。 牛肉性溫， 補脾胃、益氣血、強筋骨，
材料：牛肉碎， 洋蔥， 胡蘿蔔， 餃子皮（懶得動手就買現成的了）。
做法：
1、洋蔥剁碎， 胡蘿蔔磨成絲， 和牛肉放在一起攪拌均勻。 餡內加薑末， 醬油， 豆油， 味精， 雞粉， 十三香粉， 料酒， 精鹽， 糖， 少許香油和水。
2、餃子包好。 蒸籠下麵墊好圓白菜絲， 擺入餃子。 水開後蒸12分鐘即可。
四、白蘿蔔豬肉黑木耳餃
黑木耳性平， 可補氣血、益腎、通便， 現代研究發現能降低膽固醇和血黏度。 白蘿蔔順氣健脾、消食化痰。 豬肉性平， 補虛增氣力。 與胡蘿蔔羊肉餃或者洋蔥牛肉餃相比， 這款餃子有著健胃消食化痰等功效。
材料：小麥富強粉250克， 豬肉（肥瘦）250克， 蝦米100克， 蘿蔔200克， 木耳（水發）50克， 雞蛋300克， 大蔥30克，
做法：
1、肥瘦豬肉剁成細泥；木耳剁成末；蘿蔔擦成細絲用開水煮透， 過晾後擠幹水分， 剁成細末。 豬肉放盆中加蔥薑末、醬油、鹽、味精、胡椒粉攪勻， 再加蘿蔔末、木耳末、海米末、雞蛋、植物油和鹽、味精攪勻成餡。
2、餃子粉加水和勻， 醒1個小時後， 下成60個劑子， 擀成薄皮， 分別包上餡， 放開水中煮熟， 食用時帶大蒜汁。
五、山藥豆香鮮肉餃
山藥一般都是煲湯、蒸、炒， 其實山藥跟肉餡結合， 不但可以吸收豬肉的汁液精華， 還可減少熱量攝入、增加餃子別樣的風味。 這款餃子對於脾胃不好的人來說最為合適。
材料：牛奶、山藥、豬肉、胡蘿蔔、薑末。
做法：養胃的牛奶和麵， 蒸好的山藥（健脾）碾成泥和豬肉泥撒少許胡蘿蔔末、薑末調味後摔打成餡。
腸胃不好別吃韭菜、芹菜餡的餃子
一般人們過節的時候容易吃的比平時多， 這樣會造成消化不良， 而一些病人不適合多吃餃子。 比如患有糖尿病的人， 不適合吃油量過大的餃子。 腸胃不好或患有胃潰瘍的病人， 最好不吃或少吃韭菜、芹菜餡的餃子， 因為這類青菜所含的纖維較高， 會增加胃腸道的負擔。 肝臟不好的病人， 儘量吃用瘦肉做的餃子， 以免消化不良。
另外， 老年人最好吃蘿蔔、白菜、雞蛋餡的餃子， 這些餡容易消化， 而且老年人晚上最好不要吃餃子。 煎餃子也不宜多吃， 剩下的餃子最好蒸著吃。 另外， 高血壓患者在食用餃子時可以用醋汁代替醬油進行調味， 可避免鈉攝入過量。
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：胃不好，不少人的食療首選是喝粥，那麼胃不好吃什麼粥養胃呢？不少粥有養胃的功效，但喝粥養胃也不過度。具體胃不好吃什麼粥養胃？小編為您介紹。胃不好吃什麼粥養胃？
1、芡實山藥粥
做法：芡實、幹山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖，同煮成粥。
功效：芡實是健脾補腎的絕佳首選。山藥營養豐富，易消化吸收，和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山藥粥補脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
2、牛奶大棗粥
做法：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。先將大米與大棗洗淨，大棗切成小塊；把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調成小火煮成粥；加入純牛奶，再燒開即可食。
功效：此粥可補氣血、健脾胃、安神，適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。
3、紅薯甜粥
做法：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。將紅薯削去外皮，洗淨後切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用；烏梅肉洗淨，切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：紅薯含有豐富的澱粉，膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
4、雞肉皮蛋粥
做法：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200～300克，薑、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。
功效：這款粥有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
5、山藥蓮子粥
做法：蓮子20克，山藥25克，紅棗5枚，糯米50克，冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗淨，然後加入適量清水共煮粥。粥熟後放入冰糖，調勻即可。
功效：此粥具有健脾止瀉、益氣養心、固腎益精之功效，適用於脾氣虛弱、夜寐多夢、心神不寧等病症。
6、糯米紅棗粥
做法：紅棗4顆，糯米適量，冰糖適量。將糯米清洗和紅棗清洗乾淨；砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時間後，然後加入大紅棗；轉大火將糯米燒開，加入適量冰糖，然後轉小火慢熬；用小火熬制半個小時候後，即可起鍋。
功效：糯米有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用，對胃寒有效。
如果想要胃舒服、消化好，吃飯一定要細嚼慢嚥，最好做到少量多餐，並且要有規律地定時進食，以維持正常消化活動的節律；同時注意保暖——由於胃靠近腹壁，沒有肌肉、脂肪等物質在週邊包裹，容易受涼。胃不好的時候，還應少吸煙、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡，也儘量不要濫吃水果和零食。
可避免鈉攝入過量。養生之道網導讀
：胃不好，不少人的食療首選是喝粥，那麼胃不好吃什麼粥養胃呢？不少粥有養胃的功效，但喝粥養胃也不過度。具體胃不好吃什麼粥養胃？小編為您介紹。胃不好吃什麼粥養胃？
1、芡實山藥粥
做法：芡實、幹山藥各30克，糯米50克，沙糖適量。芡實、山藥、糯米洗淨後加沙糖，同煮成粥。
功效：芡實是健脾補腎的絕佳首選。山藥營養豐富，易消化吸收，和芡實搭配更是補脾養胃的上好食品。芡實山藥粥補脾胃，滋肺固腎。適用脾虛腹瀉，腎虛遺精，慢性久痢，虛勞咳嗽。
2、牛奶大棗粥
做法：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。先將大米與大棗洗淨，大棗切成小塊；把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調成小火煮成粥；加入純牛奶，再燒開即可食。
功效：此粥可補氣血、健脾胃、安神，適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。
3、紅薯甜粥
做法：紅薯150克，粳米50克，烏梅肉25克，糖適量。將紅薯削去外皮，洗淨後切成丁，放沸水鍋內焯一下，撈出備用；烏梅肉洗淨，切成小塊待用。粳米用清水淘洗乾淨，放在盆內，加上清水250毫升，上屜蒸10分鐘，取出。鍋內放入蒸好的粳米，再加入清水600毫升、紅薯丁和烏梅肉，中火煮至濃稠，放入糖煮深化即可。
功效：紅薯含有豐富的澱粉，膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、維生素C、維生素E、以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素。此粥可健脾開胃、補氣安神、清心養血的作用。
4、雞肉皮蛋粥
做法：雞肉200克，皮蛋2個，粳米200～300克，薑、蔥、鹽等調味品適量。先將雞肉切成小塊，加水煲成濃汁，用濃汁與粳米同煮。待粥將熟時加入切好的皮蛋和煲好的雞肉，加適量的調味品。
功效：這款粥有補益氣血、滋養五臟、開胃生津的作用，適用於氣血虧損的人。
5、山藥蓮子粥
做法：蓮子20克，山藥25克，紅棗5枚，糯米50克，冰糖適量。將蓮子、山藥、棗和糯米洗淨，然後加入適量清水共煮粥。粥熟後放入冰糖，調勻即可。
功效：此粥具有健脾止瀉、益氣養心、固腎益精之功效，適用於脾氣虛弱、夜寐多夢、心神不寧等病症。
6、糯米紅棗粥
做法：紅棗4顆，糯米適量，冰糖適量。將糯米清洗和紅棗清洗乾淨；砂鍋中加入清水，倒入糯米浸泡一段時間後，然後加入大紅棗；轉大火將糯米燒開，加入適量冰糖，然後轉小火慢熬；用小火熬制半個小時候後，即可起鍋。
功效：糯米有暖脾胃，補中益氣，縮小便的功效。大棗主心腹邪氣，安中養脾，助十二經。平胃氣，通九竅，補少氣，少津液，身中不足，大驚，四肢重，和百藥，久服輕身延年。以此二種藥食同源的原料共煮粥，經常食用，對胃寒有效。
如果想要胃舒服、消化好，吃飯一定要細嚼慢嚥，最好做到少量多餐，並且要有規律地定時進食，以維持正常消化活動的節律；同時注意保暖——由於胃靠近腹壁，沒有肌肉、脂肪等物質在週邊包裹，容易受涼。胃不好的時候，還應少吸煙、少喝酒、少吃辛辣食物、少喝濃茶和咖啡，也儘量不要濫吃水果和零食。
