芭蕉和香蕉雖然的品種和營養差不多。 但是真正的味道， 和對人體產生的作用， 還是不一樣的。 香蕉的功效很多人都耳濡目染了， 那麼對於想吃芭蕉來達到保健效果的人群來說， 都想知道， 芭蕉真正都有啥營養。
芭蕉的真正營養
芭蕉能吃， 芭蕉與香蕉的營養差不多， 但從中醫角度講， 都有潤腸通便功效， 但香蕉性涼， 芭蕉中性， 固胃寒者不宜多吃， 一般老人宜吃芭蕉。
芭蕉葉預防瘟疫已有幾千年的歷史， 中草藥可以就地取材， 且現代醫學的藥理研究表明艾葉是一種廣譜抗菌抗病毒的藥物， 它對好多病毒和細菌都有抑制和殺傷作用，
芭蕉的功效與作用
1.芭蕉含有大量糖類物質及其他營養成分， 可充饑、補充營養及能量；
2.芭蕉性寒能清腸熱， 味甘能潤腸通便， 可治療熱病煩渴等症；
3.芭蕉能緩和胃酸的刺激， 保護胃黏膜；
4.芭蕉中含血管緊張素轉化酶抑制物質， 可以抑制血壓的升高；
5.芭蕉果肉甲醇提取物對細菌、真菌有抑制作用， 可消炎解毒；
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纖維等可以防癌抗癌；
7.芭蕉味甘、性寒， 入肺、大腸經；具有清熱， 生津止渴， 潤肺滑腸的功效；主治溫熱病、口煩渴、大便秘結、痔瘡出血等症。
如何挑選芭蕉
優質巴蕉果皮呈鮮黃或青黃色， 梳柄完整， 無缺只和脫落現象。
單只香蕉體彎曲， 果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑， 無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷， 果實易剝離， 果肉稍硬。
購買香蕉時， 人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。 其實這樣的巴蕉內部還沒有完全脫澀轉熟， 起來果肉硬而帶澀味， 香氣不能充分散發出來。
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