隨著市面上黨參的越來越多， 也就伴隨著好多劣品出現。 那麼如何鑒別黨參的好壞呢?今天來給大家說說。
黨參的鑒別
① 呈長圓柱形， 稍彎曲， 長10cm～35cm， 直徑0.4cm～2cm.
② 表面淡黃棕色或淡灰棕色， 根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽， 習稱“獅子盤頭”、每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀。
③ 根頭下有緻密的環狀橫紋， 向下漸稀疏， 有的達全長的一半， 栽培品環狀橫紋少或無， ④ 全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔， 支根斷落處常有黑褐色膠狀物。
⑤ 質稍硬或略帶韌性， 斷面稍平坦， 有裂隙或放射狀紋理， 皮部淡黃白色至淡棕色， 木質部淡黃色。
⑥ 有特殊香氣， 味微甜。
素花黨參直徑可達2.5cm， 根頭下緻密的環狀橫紋常達全長的一半以上。
川黨參長可達45cm， 有明顯的縱溝， 頂端有較稀的橫紋， 大條者亦有“獅子盤頭”但莖痕較少;小條者根頭部小於正身， 稱“泥鰍頭”。 質柔而實， 斷面裂隙較少。
均以條粗壯、質柔潤、氣味濃、嚼之無渣者為佳。
