冬天糖尿病人吃什麼粥養生

養生之道網導讀：

冬天糖尿病人吃什麼粥養生？中醫認為粥是最養人的， 在血糖控制良好的情況下， 糖尿病人是可以喝粥的。 對食欲較差的患者來說， 少量多餐地喝粥有助於糖尿病治療。 那麼， 冬天糖尿病人吃什麼粥養生呢？一起來看看下面的介紹吧。

1、筍米粥

配料：鮮竹筍1個， 大米100克。

製作：將鮮竹筍脫皮切片， 與大米同煮成粥。 每日服2次。

功效：可清熱， 宣肺， 利濕， 適用於糖尿病人， 也適用於久瀉、久痢、脫肛等症。

2、菠菜根粥

配料：鮮菠菜根250克， 雞內金10克， 大米適量。

製作：將菠菜根洗淨， 切碎， 與雞內金加水適量煎煮半小時，

再加入淘淨的大米， 煮爛成粥。 頓服， 每日1次。

功效：利五臟， 止渴潤腸。

3、三七山藥粥

配料：三七5克， 生山藥60克、粳米60克、酥油適量。

製作：粳米加水如常法煮粥。 山藥去皮為糊後用酥油炒， 令凝， 用匙揉碎， 放人粥內拌勻， 可作早點食用。

功效：潤肺健脾， 益氣固。 適合氣陰兩虛或陰陽兩虛型糖尿病人食用。

4、葛根粉粥

配料：葛根30克、粳米50克。

製作：將葛根切片， 水磨澄取澱粉， 粳米浸泡一宿， 與葛根粉同入砂鍋內， 加水500毫升， 文火煮至粥稠服用。

功效：清熱除煩， 生津止渴。 現代藥理研究證明葛根有降低血糖作用， 並能擴張心腦血管， 具有溫和的降血壓作用。 陰虛火旺型糖尿病尤其適用人尤其適用。

5、生地黃粥

配料：鮮生地150克， 洗淨搗爛， 用紗布擠汁，

粳米50克。

製作：加水500毫升， 煮成稠粥後， 將生地黃汁加入， 文火再煮一沸， 即可食用， 每日一至二次。

功效：清熱涼血， 養陰生津。 現代藥理研究表明生地具有加強心肌收縮， 利尿及降低血糖作用。

6、山藥薏米粥

配料：淮山藥60g， 薏苡仁30g。

製作：共熬粥食。

功效：山藥性味甘平， 有補益脾胃和養肺滋腎的功效而薏苡仁味甘淡， 《本草綱目》記載其能治消渴。 本方食用後有飽腹感， 有利於減少飯量， 對各種類型的糖尿病患者均較為適宜。

7、山藥小麥粥

配料：淮山藥60克， 小麥60克， 粳米30克。

製作：加水適量， 武火煮沸後， 文火煮至小麥爛即可。

功效：養心陰， 止煩渴。 用於糖尿病心陰虛者， 可見有心煩口渴、多飲多食、小便頻數量多等表現。 小麥為高纖維食物， 能明顯降低血糖。

8、小米南瓜粥

配料：小米250g， 南瓜500g。

製作：南瓜切塊， 加水適量， 與米共煮。

功效：南瓜性味甘、寒， 無毒， 有清熱潤燥、健脾止渴的功效。 南瓜含有大量的果膠， 有促進人體內胰島素分泌的功能， 而且富含維生素， 是一種高纖維素食品， 配合小米健脾補中益氣， 非常適合糖尿病患者作為潤燥的選擇。

9、枸杞百合粥

配料：枸杞子、生百合、糯米各30克， 大紅棗5枚（洗淨切片， 去核）。

製作：先將幹百合浸泡6小時（鮮者勿泡）， 然後放糯米、枸杞子、大紅棗， 文火煮熟， 分2~3次食之（一日量）， 連服一個月為一個療程。

功效：有健脾胃、養陰潤燥、滋補肝腎之功效。 適合糖尿病陰虛燥熱、肝腎虧虛者食用。

10、瓠子粥：

配料：瓠子6個， 羊肉500克， 白麵100克， 草果5枚， 生薑、蔥、醋各適量。

製作：先將羊肉洗淨，

切成小塊， 與草果同入沙鍋中加水適量， 大火煮沸， 撇去沫。 將瓠子去瓤、皮， 切片， 入鍋中。 將白麵拌成疙瘩， 待肉熟後， 倒入鍋內， 攪勻， 粥熟後， 加入薑末、蔥花、鹽、醋即可。 趁溫熱服食。

功效：瓠子具有利水清熱、止渴除煩的功效， 與羊肉共食有溫補的作用。

看了以上的介紹， 現在你知道冬天糖尿病人可以吃什麼粥了吧， 糖友不妨試試這些食療粥。