人到中年， 身體進入“多事之秋”， 肝臟也容易鬧毛病， 特別是脂肪肝、肝硬化和肝癌的發病率， 與青年人相比顯著增高， 對中年人的健康構成嚴重威脅。 因此， 中年人保健， 重在保護肝臟。
心情要舒暢。 抑鬱、憤怒是損害肝臟的重要因素。 肝喜疏惡抑， 生氣發火易導致肝氣郁滯不舒， 久之易患肝病。 因此， 中老年人一定要學會自我調節， 努力做到心平氣和、心胸舒暢、樂觀開朗。
飲酒不貪杯。 酒精是肝臟的死對頭， 長期大量飲酒， 酒精會損害肝細胞、導致肝硬化。 據統計， 酗酒者肝硬化的發病率為一般人的7~8倍。 患有或患過肝病的人貪杯危害尤甚，
飲食講科學。 切不可暴飲暴食。 肝臟是體內最大的解毒和製造酶類器官， 人若是暴飲暴食或經常饑餓， 都可引起肝肝功能損障礙， 或引起膽汁分泌異常。 經常吃高脂肪飲食可能會造成脂肪肝， 降低肝功能。 因此， 飲食要適宜、適量， 飲食中蛋白質、脂類、糖類、維生素、礦物質和水也要保持相應的比例。
進食講衛生。 病毒性肝炎也是中老年人多發病， 而且一旦罹患， 病程綿長， 比青年人更容易變為慢性。 因此， 中老年人更應講究飲食衛生， 不吃來歷不明和不潔淨的食物， 堅持飯前便後洗手， 不到衛生差的飯店就餐，
慎用損肝藥。 據統計， 目前有500多種藥物會對肝臟引起不同程度的損害。 服藥後出現肝炎症狀和肝功能異常者， 稱為藥物性肝炎。 其中常見者如四環素類、紅黴素類、氯黴素類、鎮靜藥、解熱鎮痛藥及抗風濕類、降糖藥、抗結核藥類、利尿藥類、雌激素、抗腫瘤藥等。 中老年人應慎用這些藥物， 必須使用時， 應在醫師指導下用藥， 儘量減少用藥的劑量和縮短用藥的時間， 並注意檢查肝功能。
身體常鍛煉。 戶外體育鍛煉是保肝的最好辦法。 鍛煉不但可以促進氣體交換、血液通暢， 使肝臟有足量的氧和營養供應， 而且可加速新陳代謝， 起到保肝的作用。
毒物少接觸。 化學毒物侵入人體， 也會造成肝臟損害。
