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核桃補腦 怎麼吃好

核桃是一種營養價格比較高的乾果, 核桃含有豐富的蛋白質跟脂肪, 還有多種我們人體需要的微量元素。 核桃作為4大乾果之首, 在日常生活中受到很大的歡迎, 不少男女老少都喜歡吃核桃, 特別是腦力活動比較多的辦公室白領, 更是將核桃當作補腦的最佳食物。 那麼核桃該怎麼吃?接下來小編將針對這方面的內容進行詳細介紹。

核桃最適合腦力工作者, 尤其是白領女性吃, 因為這部分人往往用腦過度, 很耗傷心血, 常吃核桃能夠補腦, 改善腦迴圈, 增強腦力。 同時還有烏髮、使皮膚光潤的作用,

因為“發者血之餘”,血旺則發黑, 而且核桃中富含多種維生素, 可以提高人體皮膚的生理活性, 所以對女性而言是美容佳品。 據說著名的京劇表演藝術家梅蘭芳生前每天都吃核桃粥, 因而皮膚舒展細嫩, 面色光潤。

核桃是個寶疙瘩, 可也講究吃法和宜忌。 核桃應該適量、長期、堅持服用。 核桃仁所含的脂肪, 雖然是有利於清除膽固醇的不飽和脂肪酸, 但脂肪本身具有很高的熱量, 如果過多食用又不能被充分利用的話, 就會被人體做為膽固醇儲存起來, 結果適得其反。 一般來說, 每天服用核桃仁的重量, 應在40克左右, 大約相當於四五個核桃。 同時應該適當減少其它脂肪攝入, 以避免熱量攝入過高。 核桃火氣大, 含油脂多, 吃多了會令人上火和噁心,

正在上火、腹瀉的人不宜吃。

很好的一種吃法是把核桃仁和紅棗、大米一起熬成核桃粥喝, 因為核桃可以補“先天之本”,大米、紅棗可以補“後天之本”,這樣搭配起來, 保健效果最佳。

核桃該怎麼吃?相信通過以上內容的介紹, 大家已經有所瞭解。 核桃雖然營養價值高, 但是不吃太多, 每天適量吃幾顆, 可以提高身體免疫力, 增強腦力與記憶力等, 可以作為飯後零食之一。

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