長期緊張的生活， 脾胃功能就會受損， 釀生濕熱， 積累“內毒”， 外在表現為長痘痘、長口瘡、咽喉腫痛、身上出黏汗、口氣重， 老年人則多表現為身體困重、活動不利、腹部脹滿、胃口差、失眠多夢、視物不清、便秘等。
1綠豆
是最常用的清熱、解毒食品， 還有降脂、保肝的作用， 是濕熱體質者的天然良藥。
2薏仁
是緩和的清熱祛濕之品， 中醫常用其來治療脾虛腹瀉、肌肉酸重、關節疼痛、水腫、腳氣等病症。
3紅豆
是利水、消腫、清熱佳品， 尤其適合夏季食用， 能散熱燥濕、補心健脾、養肝益腎。
4黃瓜
能清熱解毒、生津止渴，
5苦瓜
具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。 苦瓜中含有多種維生素、礦物質， 含有清脂、減肥的特效成分， 可以加速排毒。 據研究發現， 它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。
6冬瓜
有利水消痰、清熱解毒的功效。 濕熱體質者若有水腫、脹滿、痰多、暑熱煩悶、消渴、濕疹、癤腫等均可食用， 並可解酒。
7芹菜
可清肝熱、養血。 此外， 芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。 因此， 體內熱盛、食欲不佳、疲倦無力的濕熱體質者可常食用。
8芥藍
有利水化痰、解毒祛風、消暑解熱、解勞乏、清心明目等功效，
9荷葉
有清暑利濕、升發清陽、涼血止血等功效。 現代研究表明， 荷葉也有降血脂作用， 所以很多減肥、降脂、祛痘產品中都含有荷葉。
10茅根
甘寒， 歸肺、胃、膀胱經。 有涼血止血、清熱利尿、清肺胃熱的功效。 可以用於胃中煩熱不適、噁心、肺熱咳喘、心中煩躁、口苦、口渴、牙齦出血等， 其清熱利濕解毒作用較緩和， 除濕熱體質之人外， 也適合普通人群在夏季桑拿天食用。
