營養專家提醒：早餐是營養供給中非常重要的一環， 關注女性健康， 要從健康營養的早餐開始。 吃營養充足的早餐， 不僅有益於身體健康， 更有益於提高工作效率。 營養健康的早餐應該包括豐富的優質蛋白質、各種礦物質和維生素。 具體操作時應該包括糧穀類、蛋奶豆類和蔬菜水果類三大必需品。 同時， 早餐不主張油膩， 因為高脂肪食品會導致大腦供血不足， 會影響工作效率。
1容易發胖：
不吃早餐， 中餐和晚餐時必然會吃下過多的食物， 尤其是晚餐， 飯後不久就睡覺。
2不吃早餐影響女性容貌：
不吃早餐和吸煙、酗酒、通宵賭博等惡習一樣， 也會嚴重影響女性的美貌。 如果不吃早餐， 貧血、營養不良症等便可能乘虛而入。 這不僅嚴重損害健康， 而且還容易使得女性的膚色呈難看的灰白或蠟黃。
3加速衰老：
不吃早餐， 人體只能動用體內儲存的糖原和蛋白質， 久而久之會導致皮膚乾燥、起皺和貧血， 加速衰老。
4易引起便秘：
如果經常不吃早餐， 胃結腸反射的動作會逐漸減弱， 最後引起便秘。
5營養不均衡， 抵抗力低：
長期不吃早餐不但會引起全天能量和營養素攝入不足，
6易患膽結石：
如果不吃早餐， 胃在沒有食物的情況下， 照樣地蠕動， 晚間所分泌的胃酸便會刺激胃壁， 不但會損傷胃黏膜， 還會因膽囊中的膽汁沒有機會排出， 而使膽汁中的膽固醇大量析出、沉積， 結久而久之， 使人易患膽結石症。 國外研究證實：在20歲~35歲女性膽石症患者中， 80%———90%的人都有不吃早餐的習慣。
7易患消化道疾病：
不吃早餐影響胃酸分泌和膽汁排出， 這樣就會減弱消化系統功能， 誘發胃炎、胃潰瘍、膽結石等消化系統的疾病。
8影響學習和工作能力：
大腦運轉需要調用血液中的葡萄糖， 即血糖， 這也是大腦能夠利用的唯一的能源儲備。 如果不吃早餐或早餐營養不足， 血糖水準就會相對降低， 從而不能及時為神經系統的正常工作輸送充足的能源物質。
9加大患慢性病的幾率：
不吃早餐就展開一天的工作， 空著肚子的身體為了取得動力， 就會動用甲狀腺、副甲狀腺、腦下垂體之類的腺體， 去燃燒組織， 除了造成腺體亢進之外， 更會使體質變為酸性體質， 加大患慢性病的幾率。
10易發心肌梗塞：
美國的心血管病專家也向不吃早餐者頻頻發出警告：如果早晨胃中沒有食物的話， 人體血液裡就會形成更多的B型血栓球蛋白， 這是一種能導致血液凝固，
