二、孕婦不能吃什麼肉
三、孕婦飲食注意事項
孕服不能吃什麼魚
1、孕服不能吃什麼魚
懷孕期間應該避免一些魚類。 因為這些魚生活在被污染的水體中,會吸收汞、二惡英、多氯聯苯(PCB)、農藥等環境污染物。 動物實驗結果顯示,大劑量的這些污染物能夠導致不孕、出生缺陷和很多其他問題。 孕婦吃了受污染水體中的魚,可能會出現流產、早產;在子宮裡接觸這些化學物質的寶寶會出現身體發育遲緩問題。
鱉,甲魚本身含有豐富的蛋白質,還具有通血絡和活血的作用,可散淤塊、打散腫瘤。
鰻鱺,俗稱白鱔,性平,味甘,能補虛弱,同時又屬一種高蛋白、高脂肪食物。 宋代醫家認為鰻鱺魚會動風。 清代食醫王士雄也認為多食助熱發病。 《隨息居飲食譜》中指出:孕媽媽忌之。 恐其有肥膩生痰,助熱動風,有損胎氣之弊。
2、孕婦的簡介
孕婦是懷孕的婦女,是人類社會的一個身份,她們有共同的心理、生理特徵,以及消費需要。 孕婦懷孕期是需要加強營養的特殊生理時期,因為胎兒生長發育所需的所有營養素均來自母體,孕婦本身需要為分娩和分泌乳汁儲備營養素,所以,保證孕婦孕期營養狀況維持正常對於妊娠過程及胎兒、嬰兒的發育,均有很重要的作用。
3、孕婦拉肚子的原因
最常見的原因就是腸道感染,致病微生物有沙門氏菌、痢疾桿菌、病毒及原蟲等,夏天拉肚子還應想到是否為食物中毒。 很顯然孕婦拉肚子不正常,並且孕婦拉肚子有可能導致流產或早產。
孕婦不能吃什麼肉
螃蟹,在中醫裡,螃蟹的屬性比較寒涼,而且它本身也具活血化瘀的作用,如果吃得太多,很容易造成流產。 此外,大陸的臨床發現,螃蟹腳所具的活血化瘀效果更強烈。 蟹爪能散瘀血、通經絡。 《別錄》中早有蟹爪主破胞墮胎的記載。 《本草綱目》中也說它墮生胎,下死胎。
驢肉,性平,味酸甘,雖有補血益氣作用,但根據前人經驗,孕媽媽應當忌食驢肉。 如《日用本草》中記載:驢肉,妊婦食之難產。
兔肉,性涼,能涼血活血,又易損人陽氣,所以孕媽媽應該忌食。 如清代食醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說:兔肉甘冷,涼血,多食損元陽,孕媽媽尤忌。
麻雀肉,雀性大熱並特淫,孕媽媽不應多食。 中醫認為,雀能壯陽,興陽事。 《隨息居飲食譜》中說:雀肉,陰虛內熱及孕婦忌食。 《飲食須知》亦雲:妊婦食雀肉飲酒,令於多淫。 多食雀腦,動胎氣,令子雀目。 因此,孕媽媽忌多食雀肉與雀腦。
孕婦飲食注意事項
處理食物之前,以及接觸生肉、生魚或是蛋類之後都要洗手。 如果您手上有傷口或是感染情況,應該在準備食物時戴上橡膠或塑膠手套,並且記住,傷口和您的手一樣需要經常清洗。
保持廚房檯面和水池的清潔。 準備食物時使用無孔表面(例如玻璃、不銹鋼和麗光板)而非有孔的(有藏汙納垢的切縫的木頭或是塑膠)的菜板,並要小心保持乾淨(用肥皂和熱水或是洗碗機清洗)。 經常清洗抹布,並保持海綿的整潔(也要經常更換);它們可能會攜帶細菌。
如果時間允許,應該在冰箱中解凍食物。 (用冰箱的溫度計測量冰箱的內部溫度,並使其保持在15℃或更低。 理想狀態下,冷凍室應該在-18℃,不過很多冷凍室並不能滿足這一要求;如果您的冷凍室達不到也不用擔心。 )如果時間有限,應該在微波爐裡,或是放在冷水中的不漏水的塑膠袋中解凍食品(並且每30分鐘換一次水)。
