飲食對身體的健康有著非常重要的作用, 尤其是孕婦這樣的特殊群體要特別的搭配好食物, 雖然瑤柱是比較常見的, 但是孕期要非常小心, 下面一起瞭解下孕期能吃嗎?
瑤柱, 即扇貝的裙邊風乾的幹製品, 味道、色澤、形態與海參、鯉魚等不相上下。 瑤柱富含蛋白質、碳水化合物、核黃素和鈣、磷、鐵等多種營養成分, 蛋白質含量高61.8%, 為雞肉、牛肉、鮮對蝦的3倍, 礦物質的含量遠在魚翅、燕窩之上, 且富含豐富的谷氨酸鈉, 味道極鮮。 與新鮮扇貝相比, 腥味大減古人曰:“食後三日, 猶覺雞蝦乏味。 ”可見瑤柱之鮮美非同一般。
專家指出孕婦可以適量吃瑤柱有以下好處:1補充蛋白質 2補充碘含量
女性孕期是十分艱辛的, 所以飲食上做好調整對孩子的發育有一定的幫助, 瞭解瑤柱孕期能吃嗎之後, 希望女性能注意飲食調整, 這樣對孩子的發育有很大的幫助。