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春季補腎吃什麼粥

養生之道網導讀:

春季補腎吃什麼粥?腎是人體的重要器官, 早上喝一碗補腎粥, 不僅可以養胃保暖, 也能趕走腎虛。 接下來小編將為你介紹春季補腎吃什麼粥。

春季補腎吃什麼

白木耳粥

做法:粳米250克, 白木耳15克, 水發銀耳備用, 然後將白木耳和粳米加水適量, 共煮成粥。

白木耳是滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。 白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。 適用于陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。

土豆粥

做法:土豆100克, 大米100克, 土豆去皮, 清洗乾淨, 切成小塊, 取鍋放入冷水、粳米, 旺火煮沸;加入土豆塊, 再改用小火煮成粥即可盛起食用。

中醫認為, 土豆味甘、性平, 具有健脾和中、益氣調中的功效, 此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。

枸杞粥

做法:枸杞子15~20克;粳米50克白糖適量。 將上3味放入砂鍋內, 加水500克, 用文火燒至沸騰, 待米開花, 湯稠時, 停火燜5分鐘即成。

枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用, 適用於中老年人肝腎陰虧、視物模糊、腰酸腿軟等。

白術山藥粥

越是瘦弱的人就越覺得只要多吃一點營養豐富的食物就沒有問題了。 其實人的身體瘦弱也會導致脾和腎的虛弱, 過多的使用營養豐富的食物, 但是食物中的蛋白質不能被吸收, 在代謝的時候加重了腎臟的壓力。 白術補脾, 暖胃, 消食。 而枸杞則能起到補腎的作用, 山藥可以調節人體免疫, 這3中食物放在一起熬粥,

能起到健脾補腎, 強壯肌肉的作用。

蓮子芡實粥

人在精神高度緊張的時候容易疲勞, 導致睡眠的品質不高, 而且在上班一坐就是一天, 沒有運動的時間, 導致腰酸的症狀時間長了會導致腎病上身。 而蓮子芡實粥能夠起到安神養心補腎健脾的功效, 常喝可以緩解工作導致的精神緊張造成的失眠等症狀。

山藥枸杞粥

粳米150克, 山藥200克, 枸杞50克, 白糖適量。 將粳米洗淨, 山藥去皮洗淨切小塊, 文火熬煮30分鐘成粥狀。 此粥綿軟爽口, 能消除疲勞、補血明目。

五彩蝦仁粥

糯米150克, 鮮蝦仁100克, 嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔各50克, 精鹽、蔥花少許。 將糯米洗淨, 鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒洗淨, 香菇、胡蘿蔔切碎, 先將糯米文火煮20分鐘成粥狀,

再放入鮮蝦仁、嫩豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿蔔, 煮沸5分鐘後即成。 此粥鮮香滑潤, 能滋養肝腎, 潤燥滑腸。

黑米紅棗粥

從中醫的角度講, 黑色對應的是腎, 所以黑米具有補腎氣的作用, 此外黑米還有開胃益中、健脾活血、明目的功效。 黑米最適應少年白髮、婦女產後虛弱、病後體虛以及貧血、腎虛的人群食用。 此粥的功效不言而喻, 具有補腎養腎的功效, 還具有健脾益胃、改善消化不良。

材料:黑米80克, 大米20克、紅棗40克, 枸杞子5克。 白糖5克。

做法:黑米淘洗乾淨, 浸泡5小時;大米洗淨, 浸泡30分鐘;紅棗洗淨、去核;枸杞子洗淨。 鍋置火上, 放入黑米、大米、紅棗和適量清水, 大火煮沸後轉入小火熬煮成粥, 再加入枸杞子煮5分鐘, 用白糖調味即可。

芝麻核桃粥

芝麻入腎經, 能益肝、補腎固精、養血、烏髮、健腦;核桃味甘, 性溫, 入腎、肺經, 可補腎填精, 益智健腦作用。 長期食用必強腎、固齒、益齒。

材料:芝麻30克, 核桃仁30克, 糯米100克。

做法:將芝麻、核桃仁同糯米一起放入鍋內, 加水適量煮粥, 代早餐食。

板栗臘八粥

吃些以板栗為主要輔料的臘八粥是非常補腎的一種食療方法。 《本草綱目》記載“栗味甘性溫, 入脾胃腎經……栗治腎虛, 腰腿無力, 能通腎益氣”。 唐代養生大家孫思邈也說“栗, 腎之果也, 腎病宜食之。 ”

材料:紅豆、黃豆、紅棗、板栗、核桃仁、蓮子、白果、薏仁、葡萄乾、枸杞。

做法:先將紅豆、黃豆、蓮子、薏仁和紅棗分別用溫水浸泡4小時;主料大米和糯米按照1:2比例, 提前1小時浸泡, 板栗、白果去殼待用;先將浸泡好的紅豆、黃豆、薏仁、蓮子用高壓鍋煮10分鐘,

等氣自動放完後, 加入核桃仁、白果、板栗、大米、糯米、紅棗再煮7—8分鐘即可;出鍋前加入葡萄乾、枸杞。

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