耳鳴耳聾是指隨著年齡增長逐漸發生的進行性聽力減弱， 重者可致全聾的一種老年性疾病。 通常情況下65~75歲的老年人中， 發病率可高達60%左右。 日常生活中健康的飲食療法對改善老年人聽力、延緩耳聾的發生、發展可起到重要的作用， 下面就讓小編為大家介紹有效防止耳聾耳鳴的飲食。
1、要限制脂肪的攝入
大量攝入脂類食物， 會使血脂增高， 血液粘稠度增大， 引起動脈硬化。 內耳對供血障礙最敏感， 出現血液迴圈障礙時， 會導致聽神經營養缺乏， 從而產生耳聾。
2、多補充富含蛋白質和維生素類食物
有關專家的研究發現， 雜訊能使人體中的一些氨基酸和維生素類（如維生素B1、B2、B6等）消耗量增加。 因此， 我們在日常飲食中應多吃富含維生素D、鐵、鋅等元素的食物。 這類食物主要有瘦肉、豆類、木耳、蘑菇、各種綠葉蔬菜、蘿蔔、番茄、大蒜、牡蠣等。
3、多食含鋅食物
導致老年性耳聾的因素很多， 缺鋅是一個重要原因。 含鋅豐富的食物有：魚、牛肉、豬肝、雞、雞肝、雞蛋、各種海產品；蘋果、橘子、核桃、黃瓜、番茄、白菜、蘿蔔等。
4、要多選擇含鐵豐富的食物
注意鐵元素的補充， 能有效地預防和延緩老年人耳鳴、耳聾的發生。 45歲以上的人群， 就要注重鐵的補充。
含鐵豐富的食品主要有紫菜、蝦皮、海蜇皮、黑木耳、黑豆、黑芝麻、香菜、黃花菜等。
5、多飲牛奶
有人說牛奶是“人類保姆”,牛奶中幾乎含所有已知的維生素，
6、老年性耳聾病人可適當多吃魚類食物， 尤其是青魚
因為青魚體內含有豐富的不飽和脂肪酸， 它能夠使呈膠狀的中性脂肪和膽固醇從血管壁上游離出來， 避免產生高血脂， 從而達到防治老年性耳聾的目的。
7、常吃豆製品
營養專家認為， 人體補充鐵質可以擴張微血管， 軟化紅血球， 保證耳部的血液供應， 可以有效地防止聽力減退。 大豆中鐵和鋅的含量較其他食物高很多。 大豆中還含有大量的鈣，
8、要注意補充富含維生素的食物
維生素C、維生素E有提高人體歧化酶的作用， 促進氧氣的利用， 改善末梢的血流量， 能起到保護內耳的作用。 這些元素主要含在各種綠色蔬菜和柑桔、核桃、花生中， 只要平時常吃就行。
維生素D能促進人體對鈣的吸收， 醫學研究發現， 很多患耳鳴的老人， 與血中鈣的缺乏有密切關係。 這類元素主要含在動物肝臟、蛋類、蘑菇、銀耳中。
推薦食譜
蓮子粥
取蓮子肉30克煮爛， 加糯米100克， 煮粥食用。 蓮子粥具有益精氣、強智力、聰耳目、健脾胃的作用， 且可降血壓。 對於老年性耳鳴耳聾伴高血壓者尤為適宜。
菊花粳米粥
取菊花50克， 粳米100克，
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