番茄的功效 番茄美白之外的功效

番茄， 俗稱番茄是一種非常健康的蔬菜。 經常吃番茄可以起到防曬美白的作用， 番茄之所以受眾多美女喜愛就是這個原因。 不過， 番茄的養生功效非常全面， 對於人體有非常大的好處。 番茄營養豐富， 是一種抗衰老食品， 常吃可以延緩衰老;番茄的抗癌效果很好， 對於女性高發的乳腺癌有很好的預防效果。

近年來越來越多的醫學研究指出， 番茄對促進人體健康的確有非常好的功效。 番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效!最讓人們關心的是其預防乳腺癌的作用。 番茄中含有豐富的番茄紅素、維生素C等營養物質。

其中的番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素， 其抗氧化作用是維生素E的100倍， 能保護細胞免遭氧化劑侵蝕， 可以減緩或阻止乳腺癌、胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。

這些都是有科學依據的。 科學家預言如番茄紅素之類的抗氧化劑在未來可將人的壽命延長30%—50%。 歐美國家對番茄紅素的研究一直在持續推進， 在蜚聲中外的地中海健康飲食中， 番茄醬是每餐必備， 當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低， 番茄紅素的作用功不可沒。

乳腺癌是危害婦女健康的主要惡性腫瘤， 全世界每年約有120萬婦女發生乳腺癌， 有50萬婦女死于乳腺癌。 番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效!實驗表明， 番茄提取物可減少乳腺腫瘤新血管的生成，

通過減少或阻斷腫瘤供養， 進而抑制乳腺腫瘤生長。 隨著番茄紅素抗腫瘤特性和機理研究的不斷深入， 為乳腺癌提供了一種新的安全有效的預防和治療途徑。

番茄不但對女性有著很大的益處， 可有效的預防乳腺癌， 同時， 番茄也是捍衛男性健康的最佳武器。 現代社會競爭日趨激烈， 男人的工作壓力越來越大。 再加上缺乏運動， 前列腺疾病成為了男性高發病。 因此， 男性也不妨多食用番茄。

番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效!但是不是生吃效果更好， 專家介紹：生食番茄， 番茄紅素的吸收率極低， 熟食則好一些。 因為加熱烹飪後番茄中的番茄紅素更易於被人體吸收。 最佳方式是跟適量油脂一起熟吃，

吸收率會大幅提升。 除此之外， 在餐桌上還不要忽視番茄醬、番茄汁等番茄製品， 它們中的番茄紅素比鮮番茄更易吸收， 可以增加番茄紅素的攝入。

番茄預防乳腺癌抗衰老兩重功效!以上主要介紹的是番茄的預防乳腺癌的神奇功效。 其實， 生活中有很多能夠預防乳腺癌等乳腺疾病發生的食物， 我們只要達到飲食均衡， 是不用刻意去預防什麼疾病的。 而且， 規律、健康的生活習慣也是預防乳腺疾病的關鍵。 所以， 建議女性朋友能夠多注意一些生活細節。

不過， 番茄最好熟吃。 這樣其中的番茄紅素才能充分釋放， 被人體吸收。 另外， 最好不要空腹吃， 否則會引起胃酸變化， 造成胃部不適。

還有一點需要注意的是， 未成熟的青色番茄含有較多的氯，

食用過多可能會造成身體不適， 如頭痛、頭暈等， 所以最好食用成熟的紅番茄。 這樣的效果更好!

以上為大家介紹的是番茄的眾多養生功效， 希望能夠為大家帶來幫助。 番茄不但防曬美白還具有如此多的養生功效， 絕對是居家必備的蔬菜。 如果按照以上介紹的方式來食用效果會更好。