番茄是我們在日常生活中經常吃的食物， 那麼它的具體有什麼功效和作用。 今天小編就帶你好好的去瞭解一下， 其實番茄的作用真的很大， 所以我們在生活中一定要多吃一點， 對身體好的食物為什麼不多吃點呢？
番茄的6大功效
美白
番茄所含的番茄紅素是強抗氧化、抗輻射的生物活性物質， 可以有效防止自由基、紫外線及各種外部輻射對皮膚細胞的損害， 預防黑色素生成。
護膚
番茄紅素還能發揮強大的抗氧化作用， 保護皮膚， 同時番茄還富含能促進膠原蛋白生成的維生素C， 有助皮膚保持彈性， 避免鬆弛現象。 番茄所含的番茄紅素和食物纖維有促進人體代謝、清除腸道殘渣的作用。 每餐喝番茄汁有促進體內脂肪燃燒的效果。
防暑降溫
番茄富含的鉀有利尿作用， 能將體內多餘的熱量排出體外， 起到清涼降溫的效果。
消除疲勞
番茄富含檸檬酸和蘋果酸， 能消除疲勞物質乳酸， 防止其在體內蓄積；番茄紅素還能清除活性氧， 也有助消除疲勞。
解酒
應酬聚會， 很多人喜歡喝啤酒， 不知不覺就會喝醉， 番茄所含的檸檬酸、蘋果酸等有機酸有促進酒精代謝的作用。 用番茄來佐酒， 或喝酒同時喝些番茄汁能預防或減輕宿醉。
番茄減肥法不是人人都有效
不可否認， 番茄具有一定的瘦身效果， 但其實， 它更適合身材適中的女性來保持體重。 如果你的體重偏胖， 控制飲食加規律運動的方法還是最為提倡的。 等到體重達到標準水準之後， 再用番茄的方法來維持體重， 這樣就不用怕體重反彈啦！
吃番茄， 時間很重要
常吃番茄可以保持苗條的身材， 但是僅僅有番茄， 效果則不會那麼明顯。 如果能搭配其他的方法， 則會起到錦上添花的效果。
比如在每次運動之前喝一杯番茄汁， 不但能為身體補充能量， 還能提前為身體注入瘦身成分， 增強運動瘦身的效果。
晚餐後的20分鐘， 用番茄當做餐後的水果來食用， 效果也很好， 能幫助身體消化， 燃燒脂肪， 排出毒素， 還能為身體補充水分， 可謂是一舉三得， 好處多多。
番茄生食效果好
生食番茄的效果最佳， 因為這樣才不會破壞其中含有的營養元素。另外，番茄含有大量的水分，其中所以的營養都會通過水分來輸送，從而達到保持身材、美體養顏的作用。
溫馨小提示：不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。
因為這樣才不會破壞其中含有的營養元素。另外，番茄含有大量的水分，其中所以的營養都會通過水分來輸送，從而達到保持身材、美體養顏的作用。 溫馨小提示：不宜吃未成熟的青色番茄，因含有毒的龍葵堿。食用未成熟的青色番茄，會感到苦澀，多吃了，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、噁心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等症狀，嚴重的還會發生生命危險。