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飲片乾燥

飲片乾燥是指除去飲片中多餘的水分。 藥材經濕潤軟化處理切片或蒸煮後, 含水分較高, 因此, 應根據藥材的不同特點和炮製要求, 採取不同的方法及時乾燥。 使切片的含水量降至其安全水分以下, 才能使其在貯存保管過程中不黴變、蟲蛀。 對易變色、易破碎的飲片不宜在陽光下曝曬;極易吸潮的飲片曬後應立即裝箱, 以防重新吸潮;不易吸潮的飲片乾燥後應在散熱後裝箱。 對含揮發油和油脂較多的飲片, 不宜在陽光下曝曬和高溫烘烤, 而適宜於陰乾或低溫(溫度不超過60℃)烘乾。 對含糖類、黏液質較多的飲片,

乾燥溫度不宜過高也不宜過低, 溫度以80℃左右為宜。 若溫度過低, 不但乾燥時間長而且糖汁外滲;若溫度過高, 不但易造成飲片表面幹而內部不幹, 而且糖汁外滲、色澤枯焦。

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