【導讀】艾葉別名：香艾、蘄艾、艾蕭、艾蒿、灸草、黃草等。 艾葉防瘟疫有著幾千年的歷史了， 艾草更是一種抗菌抗病毒的藥物， 因為艾草對病菌有著抑制和殺傷的作用， 而且對呼吸系統疾病也有著防治的的作用。 艾草可做艾糍點心， 加工成各種菜式和藥膳。 下面小編就為您帶來這篇原來用艾葉煮蛋有那麼多功效， 希望原來用艾葉煮蛋有那麼多功效能對您有所幫助。
艾葉煮蛋：掃淨女性體寒。
材料：艾葉生薑煨雞蛋 ：艾葉15克， 生薑25克， 雞蛋2個。
方法：將上3味加水適量同煮。 待雞蛋熟後， 剝去蛋殼複入原汁中煨片刻。
功效：具有溫經， 止血， 安胎， 散寒作用。
艾葉紅糖荷包蛋， 材料:艾葉， 紅糖及雞蛋
做法:艾葉10-15克放入冷水中大火燒開小火再煮15-20分鐘， 然後瀝出艾葉， 打入1-2個雞蛋， 蛋熟後放入紅糖， 吃蛋喝湯！
功效：對宮寒不調或宮冷不孕症， 艾葉有暖宮止血安胎的作用， 幫助養出優質卵子， 如果早上想多睡一會， 那麼可以晚上煮好艾葉水， 瀝出艾葉， 早上只需加熱打蛋放紅糖即可！只需要5分鐘哦！天熱時， 煮好的水別忘記放入冰箱啊！
艾梗老鴨湯主， 材料：鮮艾梗150克；（曬乾的艾梗可以減半）老母雞1只；（大約1500克左右） 精鹽適量； 生薑10克； 清水適量；
做法 ：將老母雞放血宰殺， 拔毛、去內臟， 然後洗淨、切成大塊。 把生薑洗淨（不要去皮）， 再拍扁。 瓦鍋洗淨，
特點： 清香四溢， 味苦辛， 對身體保健特別有益處。
艾草炒蛋， 做法：摘新鮮艾草， 切碎；打入兩個雞蛋， 拌均勻；平底鍋煎；卷成蛋捲， 切斷裝飾。
艾葉煲雞， 做法：嫩雞一隻切塊放入砂鍋內， 加入薑絲， 煮至開後再加入艾葉， 見艾葉熟即可起鍋。 用新鮮艾草煲雞沒有老艾那麼苦， 食之有一股濃香。
艾葉煎蛋， 做法：艾葉洗淨後剁碎， 加入雞蛋攪勻， 加入鹽、胡椒粉， 鍋熱加油， 煎熟即可。 可當菜下飯， 令人開胃。
艾葉生薑煨雞蛋， 材料：艾葉15克， 生薑25克， 雞蛋2個。
做法：將上3味加水適量同煮。 待雞蛋熟後， 剝去蛋殼複入原汁中煨片刻。
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