很多人覺得把食物放進冰箱就能高枕無憂， 其實冰箱並不是萬能的保險櫃， 生熟的食物必須分開放， 冰箱存放食物需要注意哪些問題？今天小編為你介紹下冰箱存放食物的禁忌你瞭解多少， 想要預防疾病入口， 那麼快快整理你的冰箱吧。
冰箱的食品存放有期限
食品放入冰箱只是可以保質期， 並不是長期防腐！特別是冷藏室的食物， 切不可存放時間過長， 一般蔬菜也就幾天而已。
生熟分開 防止交叉感染
食物要根據不同的種類， 進行分類、分區保存， 特別是對於生熟食物一定要分開， 這樣可以保持食物新鮮的同時，
剩飯菜最好先加熱
節約是美德， 但從衛生角度來看， 卻不適合吃剩飯菜， 如果不得不吃， 最好先加熱， 待冷卻後再放到冰箱裡冷藏， 如冷藏時間超過24小時， 要回鍋燒透後再吃， 有利於消滅細菌。
總之， 為了不污染儲存在冰箱中的其他食品， 應儘量保持放入冰箱時食物的品質， 儘量新鮮、乾淨。 另外在冰箱裡存放食品不要過滿， 要留有空隙， 利於空氣流通。
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