桂皮是什麼呢， 在我們生活中想必大家對於桂皮都是有一定的瞭解的吧， 桂皮是比較重要的調味料哦， 那麼大家知道桂皮的作用是什麼呢， 桂皮的功效與作用是什麼呢， 桂皮是什麼， 下面就讓我們一起來瞭解一下吧。
桂皮的功效與作用
甘， 熱， 腎， 脾， 膀胱;元陽， 暖脾胃， 除積冷， 通脈止痛止瀉的作用;對命門火衰的跡象， 肢冷脈微， 亡陽虛脫， 腹痛， 腹瀉， 寒疝， 在腰膝冷痛， 閉經， 腹部腫塊、陰疽流注、虛擬浮陽是熱冷病。
1.溫腎
用於腎不足的畏寒、肢冷、腰膝冷痛， 亦可用於腎不納氣的虛喘、氣逆。
2.溫中祛寒
用於脾胃虛寒的胃脘冷痛，
3.溫經止痛
可以用溫熱的血液、疼痛和寒冷， 對寒、氣、瘀引起的痛經、肢體疼痛。
桂皮的營養價值
桂皮因含有揮發油而香氣馥鬱， 可使肉類菜肴祛腥解膩， 芳香可口， 進而令人食欲大增。 在日常飲食中適量添加桂皮， 可能有助於預防或延緩因年老而引起的Ⅱ型糖尿病。
據英國雜誌報導：桂皮能夠重新啟動脂肪細胞對胰島素的反應能力， 大大加快葡萄糖的新陳代謝。 每天在飲料或流質食物裡添加1/4到1匙桂皮粉， 對Ⅱ型糖尿病可能起到預防作用。
含肉桂酸的苯丙酸類化合物， 用於治療良性前列腺增生， 增加血流量到前列腺組織， 改善局部組織血供。 中醫認為， 肉桂具有溫胃散寒、熱、舒筋活血通脈的疼痛和腹瀉的作用。
桂皮的別名
官桂、肉桂。
注解
桂皮即桂樹的樹皮， 是最早被人類使用的香料之一， 也是一味常用的中藥材， 桂皮甘甜微辣,有濃郁香味， 燉肉、燒魚時放上點桂皮， 味美芬芳。
營養價值
桂皮含有揮發性桂皮油， 其主要成分為桂皮醛(占75%～90%)， 尚含有少量乙酸桂皮脂、乙酸苯丙酯、鞣質、黏液等。
功效作用
桂皮性熱， 味甘辛， 具有溫中散寒、健胃暖脾、通利血脈、活血化淤、舒筋止瀉、通脈止痛之功效。
宜食
桂皮適宜腰膝冷痛、陽虛怕冷、風寒濕性關節炎、四肢發涼、胃寒冷痛、食欲不振、嘔吐清水、腹部隱痛、腸鳴泄瀉、婦女產後腹痛、月經期間小腹冷痛和閉經、慢性潰瘍、心動過緩、脈象沉遲、血栓閉塞性脈管炎、雷諾氏症者食用，
忌食
內熱較重、內火偏盛或陰虛火旺者忌食， 舌紅無苔之人亦忌;患有乾燥綜合症、更年期綜合症者忌食;平素大便燥結或患有痔瘡者忌食;患有出血性疾病之人忌食;孕婦期間忌食;春夏之季忌食。 此外， 受潮發黴的桂皮不宜食用。
結語：通過上文的介紹， 想必大家對於桂皮的作用是什麼都是有了一個比較全面的瞭解了吧， 桂皮在我們生活中還是比較常見的哦， 希望上面的文章能夠幫助到大家哦， 祝大家有一個健康的身體。
