在外面就餐時大家都比較珍惜就餐環境和外出機會， 所以一任的放縱自己好吃好喝， 不要以為這是再所難免。
1、少食脂肪！
很多肉類都帶有皮和肥油， 例如雞皮、魚皮和肥豬肉等等， 吃之前記得先把這些部分去掉。 另外， 像是蛋糕外層和夾層的奶油， 也最好全部刮掉不吃， 如果做不到， 保留一半也比全部吃進肚子裡好得多。
2、額外的油脂不要加！
吃麵包不要塗奶油、花生醬， 可改用沒有脂肪的果醬；喝紅茶或咖啡時避免加奶精和糖， 要加的話， 可以改用低脂鮮奶和代糖代替。 另外。 沙拉醬和牛排這些醬汁的熱量也都很高，
3、過水去油不要省！
面對糖醋、蜜汁、勾芡等較油膩的菜肴， 建議你可以在旁邊準備一碗水或湯， 吃之前先把食物放進去後， 瀝掉多餘的油水。 如果不方便， 用餐巾紙或是撥一部分白飯來吸油， 也不失為一個好方法。
4、省略油蔥和肉沫！
在外面吃面時， 叫湯麵會比乾麵和炒麵用的油來得少。 吃湯麵的時候可以請老闆不要加麻油、油蔥和肉沫， 或是不要把所有的湯喝完， 如果習慣點小菜， 選一盤青菜也比滷味更能幫你補充纖維質。
5、喝清湯！
喝湯時如果發現湯的表面有一層浮油， 可以先把浮油撈掉再喝。 如果可以選擇， 點一碗清湯會比濃湯好得多， 因為濃湯是用奶油和麵粉調成， 喝多了對身體也是一種負擔。
6、杜絕花生瓜子！
參加喜宴或中式餐會時， 桌上通常會放置瓜子、花生， 或是菜肴中會有腰果、百果、松子、核桃。 這些含有高油脂的堅果類最好少吃， 因為隨便吃把瓜子， 就可能吃進100卡的熱量。
