蘋果被稱為“全方位的健康水果”含有多種維生素和酸類物質, 蘋果酸可代謝熱量, 防止下、上身肥胖, 蘋果富含多種維生素, 具有生津, 潤肺、健脾、益胃, 養心、解暑, 醒酒等功效:海帶能含多種礦物質, 碘含量極為豐富, 除了可防治人體缺鈣外, 其豐富的膳食纖維, 在減肥期間多吃海帶有助於減肥。
原料:瘦肉250g、蘋果2個、海帶100g、蜜棗2-3個
做法:
1瘦肉洗淨後氽水待用;
2海帶泡水洗淨, 切成寬絲待用;
3蘋果去芯洗淨待用;
4用6碗水煮滾, 加入所有材料, 武火煲10分鐘, 再用文火煲1.5小時後按喜好加鹽即可。