冬瓜減肥原理:冬瓜性寒味甘, 有潤肺生津, 化痰止渴, 利尿消腫, 清熱祛暑的功效。 冬瓜中所含的丙醇二酸, 能有效地抑制糖類轉化為脂肪, 加之冬瓜本身不含脂肪, 熱量不高, 對於防止人體發胖具有重要意義, 還可以有助於體形健美。 冬瓜含維生素C較多, 且鉀鹽含量高, 鈉鹽含量較低, 高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之, 可達到消腫而不傷正氣的作用。
冬瓜湯的做法
1、準備材料:準備冬瓜200g,
豌豆100g,
豆腐200g。
2、切冬瓜、豆腐:將冬瓜洗淨去皮切塊,
豆腐切小塊,
豌豆洗淨,
備用。
3、炒冬瓜:鍋中倒入少許底油,
倒入冬瓜塊翻炒一會兒。
4、加清水:隨後倒入豌豆和豆腐塊,
倒入清水沒過菜。
5、煮開:待水煮開後,
再煮兩分鐘即可關火。
6、完成:加入少許鹽和香油,
即可食用。
冬瓜減肥TIPS:冬瓜性寒涼, 脾胃虛弱、腎臟虛寒、久病滑泄、陽虛肢冷者忌食。
經典減肥湯
一、瘦身湯之菊花魚片湯
用料: 菊花 100g;鯇魚(草魚)肉 300g;冬菇 50g;薑1茶匙(5g);蔥2茶匙(10g);料酒2茶匙(10ml);鹽 1茶匙(5g);蘑菇精 適量。
做法:
1、將菊花瓣摘下,
用清水浸泡,
瀝幹水分;魚肉切成3釐米見方的魚片;姜切片,
蔥切段。
冬菇切片。
2、湯鍋內加入清湯,
投入薑和蔥,
蓋上蓋子燒開後下入魚片和冬菇,
烹入少許料酒,
等魚片熟後,
3、喝的時候, 可根據自己的喜好, 放少許黑胡椒或者香油。
功效:
1、鯇魚肉味甘,
性微溫,
能暖胃和中,
驅風平肝。
2、冬菇味甘,
微寒,
功能益胃,
清熱化痰。
3、甘菊能清肝養腎。
此菜可以消除口幹口苦,
咽喉不適,
預防熱氣。
二、瘦身湯之 洛神山楂瘦身湯
配料:山楂 2兩, 洛神花 5錢, 甘草 1錢, 冰糖 適量。
做法:
1、將所有材料加入600cc的水煮開,
小火繼續熬煮15分鐘。
2、加適量冰糖煮化,
濾去殘渣即可。
三、瘦身湯之神奇果蔬湯
材料:雞湯8杯、高麗菜半顆、紅蘿蔔1個、番茄1個、洋蔥1個、西洋芹2個、海鹽、胡椒子、月桂樹葉。
做法:
1、將雞湯倒入適當大小的鍋子煮滾。
2、高麗菜和蘿蔔、洋蔥、西洋芹切成適當大小,
加月桂樹葉下去一起煮。
3、番茄先燙過去皮,
4、海鹽及胡椒鹽當做調味。
四、 瘦身湯之洋蔥果蔬湯
材料:洋蔥 2-2.5斤 圓型、青辣椒 0.5-1斤 辣或微辣、芹菜 1斤 、番茄(番茄) 2.5-3斤、捲心菜(葉菜) 1斤 扁圓型。 鹽 少許 食用鹽
做法:
1、洋蔥去皮,
用水沖洗乾淨,
切成角形
2、青辣椒用水洗淨,
切成小型塊狀,
去除籽 (注:辣莖不去)
3、芹菜、番茄、捲心菜用水洗淨,
4、加水, 放入鹽、辣椒或其他調料。
5、先用大火煮10分鐘, 再用小火繼續煮, 直到把蔬菜煮爛了為止。