姜湯怎麼做

每天什麼時候喝薑茶最好?早上 我開始的時候也不知道，我以前也喜歡晚上睡前喝薑茶!後來，我查了很多資料，發現不少資料說早上喝薑茶勝過吃參湯，晚上吃薑勝過吃砒霜(誇張)!

究前科學原理，是這樣的!

中醫認為，生薑可溫中止嘔、解表散寒。現代藥理研究認為，生薑中也含有植物殺菌素，其殺菌作用不亞於蔥和蒜。生薑中的薑辣素能刺激胃液分泌，有促進消化的作用;其中還含有較多的揮發油，能抑制人體對膽固醇的吸收，防止肝臟和血清膽固醇的蓄積。

那麼，吃薑的時間為什麼要選擇在早上呢?人在清晨之時，胃中之氣有待升發，吃點薑可以健脾溫胃，為一天中飲食的消化吸收做好 “鋪墊”。並且生薑中的揮發油可加快血液迴圈、興奮神經，使全身變得溫暖。在冬日的早晨，適當吃點薑，還可驅散寒冷，預防感冒。到了晚上，人體應該是陽氣收斂、陰氣外盛，因此應該多吃清熱、下氣消食的食物，這樣更利於夜間休息，如蘿蔔就是不錯的選擇。而生薑的辛溫發散作用會影響人們夜間的正常休息，且晚上進食辛溫的生薑還很容易產生內熱，日久出現“上火”的症狀。說其像“砒霜”有些誇張，但確實對健康不利。

早上吃薑的方式有很多，可以熬姜湯，也可以用糖醃制而食或放在菜中炒食。在此，特別向大家推薦兩種進食方法，可以根據需要選擇。第一，晨起含薑片：每天早晨起床後，先飲一杯開水，然後將生薑刮去皮，切成薄片，取4—5片放入盛開水的碗中燙一下，然後將薑片放在嘴裡含10—30分鐘，慢慢咀嚼，切勿一次吞下去。堅持食用，對預防感冒大有裨益。第二，喝生薑大棗湯。每日清晨取大棗10個、生薑5片、紅糖適量，煎湯代茶飲，每日1次，特別適合冬季手腳發涼的朋友食用。

不過以上的做法大麻煩了，現在在各個大小超市、藥店都有的售的”薑生道“紅糖老姜湯。

所以，以後，我發貨給買家的時候，都會在裡面加張小紙片，溫馨提示：早上喝薑茶勝過喝參湯，請勿晚上尤其是睡前喝，容易躁熱，上火!