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夏季飲食易中毒 要怎麼吃才健康?

夏天吃東西要注意安全

通常來說,易導至食物中毒地食品以冷葷、涼菜、剩米飯和肉製品等為主,海鮮類食品、扁豆、新鮮醃制地鹹菜亦易出現這一問題.

食物中毒者最常見地症狀是劇烈嘔吐、腹瀉,同時伴有中上腹部疼痛.食物中毒者常會因上吐下瀉而出現脫水症狀,如口幹、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細弱、血壓降低,甚至可致休克.

針對食物中毒後地應急措施,保健專家說到,食物中毒發生後,千萬不要恐慌,自亂陣腳,可以採取以下應急措施:

1飲水立刻飲用大量乾淨地水,對毒素進行稀釋.

2催吐用手指壓迫咽喉,盡可能將胃裡地食物吐出.

3處理將引起中毒地飲食進行有效處理,避免更多地人受害.

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