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紅薯是養胃的食物， 那麼胃不好能吃紅薯嗎？不少人吃了紅薯後會出現燒心、胃脹的問題， 那麼到底胃不好能吃紅薯嗎？下面小編為您介紹。胃不好能吃紅薯嗎？
番薯所含的纖維素和果膠能促進腸胃健康， 且營養非常豐富。 現代科學研究證實， 番薯中含有多種人體需要的營養物質， 包括熱能、蛋白質、糖、脂肪、磷、鈣、鐵、鉀、胡蘿蔔素， 另含有維生素B1、B2、C及尼克酸和亞油酸等， 維生素C的含量是蘋果、葡萄、梨的10至30倍， 居同類果蔬和糧食之冠。
紅薯本身養胃， 其富含的膳食纖維能消食化積， 增加食欲。
有胃潰瘍、胃脹等病症的人更是不宜吃紅薯， 紅薯的糖分在胃中產生大量胃酸， 增加胃內壓力， 對於胃不好的人， 會刺激潰瘍面或胃粘膜， 導致胃部不適。 而且紅薯還不能與太甜的東西同吃， 因為紅薯本身是甜的， 如果再加上甜食一塊吃， 會增加胃食管反流的可能性。
胃動力不好要少吃紅薯， 還要注意以下問題：
首先， 每次吃紅薯的量最好在3兩以下， 因為紅薯容易使胃腸道裡產生大量二氧化碳氣體， 如果吃太多， 會讓人腹脹、打嗝。
其次， 吃紅薯後要減少吃主食的量， 因為紅薯富含澱粉， 熱量較高， 用來部分替代主食， 才能發揮其健康功效。 再次， 胃潰瘍、多酸性慢性胃炎， 胃動力不好的人要少吃， 以免使病情加重。
在烹飪紅薯的時候， 可根據個人的偏好， 可煮、可蒸、可烤、可做成羹或與大米一起煮成粥或飯趁熱食用。 但是要注意的是， 建議紅薯洗淨去皮後再食用， 因為紅薯表皮容易孳生黑斑病， 所以建議最好不要帶皮吃。 如果擔心吃紅薯腹脹， 可以將其與大米或糯米一起煮粥喝， 能有效緩解不適感。 吃完紅薯後， 最好不要到室外吹冷風， 尤其是對於有慢性胃病的人。
紅薯雖好， 但也不是人人都適宜吃， 下面這些人儘量少吃紅薯：一是有草酸性腎結石的人， 因為紅薯含有大量的草酸鹽。 二是， 慢性胃病、返流性食管炎和胃潰瘍的人， 不要食用， 容易引起吐酸水和燒心感， 使病情加重。 三是， 脾胃虛弱的人， 不要食用紅薯， 容易引起腹部不適， 甚至拉稀。
胃不好能吃紅薯嗎？如上所述， 紅薯不能吃多， 而且紅薯糖分多， 身體不能立刻吸收完全， 這就使得部分紅薯在胃部發酵， 給人以積食之感。 因此如果腸胃不好， 濕氣較大的人最好不要吃紅薯。
