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腎結石能吃雞蛋嗎

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腎結石的飲食有很多禁忌, 就拿雞蛋來說, 很多人的都不敢吃, 那麼腎結石能吃雞蛋嗎?雞蛋是個好東西, 究竟腎結石能吃雞蛋嗎?下面小編為您介紹。

腎結石能吃雞蛋嗎?能吃蛋清不吃蛋黃

雞蛋中含有鈣、磷、鐵和維生素A含量很高, B族維生素也很豐富, 還含有其他許多種人體必需的維生素和微量元素, 是很好的營養品。 因此為了補充必須的營養雞蛋也是必要的, 對於腎結石患者來說, 只能吃雞蛋外面的蛋白部分, 不吃裡面的蛋黃, 才是更安全的。

雞蛋有雞蛋白與雞蛋黃之分, 《本草綱目》雲:卵白,

其氣清, 其性微寒;卵黃, 其氣渾, 其性溫。 精不足者, 補之以氣, 故卵白能清氣, 治伏熱, 目赤, 咽痛諸疾。

蛋黃中含有豐富的維生素A和維生素D, 且含有較高的鐵、磷、硫和鈣等礦物質, 這些物質為腎結石包括草酸鹽結石, 磷酸鹽結石, 尿酸鹽結石, 鈣鹽、胱氨酸結石等結石的形成提供了條件, 因此腎結石患者是不能吃蛋黃。

另外雞蛋中富含的脂肪屬飽和脂肪酸, 攝入過多, 必然會使血清膽固醇急劇上升, 並能促使動脈粥樣硬化和心腦血管病的發生。 因此建議腎結石患者最好少吃雞蛋, 要是想吃的話可以在專家的指導下適量吃一些蛋清。

吃雞蛋最好的方法是蒸著吃, 如做雞蛋羹, 口感柔軟, 利於消化吸收, 不會增加負擔。

腎結石不能吃什麼?

不同成分的腎結石, 對飲食的要求也不同, 患者要善於根據各自結石的成分, 對不同的食物有所禁忌。

1、草酸鈣結石:由於尿液多呈鹼性, 應採用酸性飲食使尿液酸化, 即在飲食中多食用成酸性尿的食物, 如雞、鴨、魚、肉等各種肉類食物, 蛋類、脂肪等;採用低草酸低鈣飲食, 避免食用牛奶、豆製品、田螺、蝦米等高鈣食物及草酸含量較高的菠菜、蕃茄、土豆、青蒜、洋蔥頭、茭白、各種筍類、芒果、茶葉、可哥、芝麻、花生、核桃等。

2、磷酸鈣結石:飲食上除了限制鈣攝取外, 含磷高的食物也要限制食用, 如牛奶、蛋黃、內臟、蝦、葡萄乾、麥片、全谷類、堅果類、巧克力、可樂、橙汁等。

3、尿酸結石:尿酸多呈酸性, 如鹼化尿液使pH值達6。 5時, 尿酸結石較易溶解,

因此飲食中應多食用蔬菜、水果、牛奶等鹼性食物。 由於尿酸結石多因痛風或高尿酸血症引起, 平時應採用低嘌呤飲食以減少尿酸的生成, 避免食用啤酒、內臟及高蛋白食物等。

腎結石吃什麼排石?

1、補腎消石湯

金錢草100克, 石韋、王不留行、雞內金、芒硝、琥珀各30克, 川斷、杜仲、滑石各20克, 延胡索、牛膝各15克, 石榴樹根、木香各10克。 水煎服, 每日1劑, 20日為1個療程。 有清熱利尿、行氣活血的功效。 尤適宜治療腎結石。

2、溫陽利水方

熟附子6克(先煎2小時), 肉桂(桂枝9克)、川椒各3克, 補骨脂、川斷各9克, 女貞子、澤瀉、車前子、車前草各30克, 黃精10克。 水煎2次, 每日1劑, 取汁分2次服, 3個月為1個療程。 有溫陽利水排石的功效

3、化淤排石湯

三棱、莪術、赤芍、車前子各15克,

穿山甲、皂角刺、桃仁、川牛膝、青皮、白芷、枳殼各9克, 厚樸、乳香、沒藥、生薏苡仁各6克, 金錢草30克。 水煎成200毫升, 每日1劑, 2次分服。 有活血化淤、行氣散結、利尿排石的功效。

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