類風濕性關節炎的臨床以肌肉、關節、筋骨發生疼痛、酸楚、麻木、重著、灼熱、屈伸不利， 甚至出現關節腫大變形為主要臨床特徵。
食療原則
1.忌吃肥膩食物。
2.營養供應充足。
3.忌多吃海鮮。
4.急性期時水分攝入要充足， 主食可選大米飯、蒸糕、饅頭等， 菜宜食蔬菜為佳， 如青菜、黃花菜、番茄等。 病情緩解期時， 可以適當增加滋補食品， 如瘦肉、乳類， 以提高正氣， 抵抗外邪入侵。
各型通用食物
1.薏苡仁， ①薏苡仁為末， 同粳米煮粥常食。
②薏苡仁粉同曲米釀酒或袋盛煮酒飲之。
2.木瓜， 用木瓜數枚， 以酒、水各半煮爛搗膏， 乘熱貼於痛處，
3.忍冬藤酒， 忍冬藤30克， 烏梅、川烏、甘草、大青鹽各6克， 白酒1斤。 以上各物用白酒浸一周後可飲用。 每日飲一小盅。
4.絲瓜粥， 絲瓜50克， 粳米100克， 一起煮粥， 稍涼食用， 長期服用。
5.防風苡仁煎， 薏苡仁30克， 防風10克。 煎水飲服。
辯證施食
一、風痹(即行痹)
臨床表現
是以風氣偏勝為主的痹症， 症見四肢關節肌肉疼痛酸楚， 呈遊走性， 部位不定， 多見於上肢、肩背， 初起多兼表證。 舌淡苔白， 脈浮。
施食原則
祛風通絡止痹。
食療方
1.白花蛇酒 白花蛇(幹)90克， 防風、羌活、五加皮各30克， 當歸30克。 以上各物切細末後浸入1500~2000ml白酒中， 1個月後開取。 每日1次， 每次一小盅。
2.麻仁粥 麻仁、蔥、鹽、豆豉各適量。 同煮粥。 連服5天。
二、寒痹(即痛痹)
臨床表現
是寒邪偏勝的痹證， 症見肢體關節肌肉疼痛劇烈，
施食原則
散寒通絡止痹。
食療方
狗肉面 麵條150克， 狗肉、白酒各適量。 狗肉加白酒共燉煮， 燉至爛熟後加麵條煮熟。 每日少量。 連服半個月。
三、濕痹(即著痹)
臨床表現
是濕氣偏勝的痹證， 症見肢體關節肌肉腫脹、疼痛， 重者麻木不仁， 且伴周身困重、嗜臥、胸悶、納呆等。 舌紅苔膩， 脈濡。
施食原則
祛濕通絡止痹。
食療方
1.木瓜煎 木瓜15克， 加適量水煎服。 每日1次， 連服半個月。
2.茯苓粉粥 茯苓粉30克， 粳米100克。 先以粳米如常法煮粥， 快熟時加入茯苓粉。 每日1碗， 連服7天。
四、熱痹
臨床表現
是感受風濕熱或風寒濕鬱而化熱引起的痹證， 症見關節、肌肉疼痛， 局部灼熱紅腫， 觸之發熱，
施食原則
清熱通絡止痹。
食療方
大豆黃卷 大豆黃卷600克， 炒炭。 研末吞服。
結語：通過上文的介紹， 我們詳細的學習了關於類風濕性關節炎食療的相關知識， 我們知道了若患有類風濕性關節炎的朋友食療時急性期時水分攝入要充足， 主食可選大米飯、蒸糕、饅頭等， 菜宜食蔬菜為佳。 如果大家想瞭解更多關於保健藥膳的相關知識， 別忘了閱讀下一篇文章哦。
